新年是中國最重要的傳統節日，家家戶戶都會準備各種美食來歡度佳節。在眾多美食中，車厘子就成為了過年期間備受歡迎的水果之一了，它的口感鮮美，甜而不膩，深受人們的喜愛。而且，車厘子中還含有豐富的維生素C、維生素E、鐵、鉀等多種成分，可以有助於補充人體所需的各種營養元素。雖然車厘子美味營養，但在食用之前都需要將它清洗乾淨，可能很多朋友清洗車厘子，只是用水沖一衝就直接吃了。但其實，這樣並不能將車厘子清洗乾淨。車厘子在生長的過程中，果農為了避免蟲害，就會噴灑上一些農藥，如果我們只是簡單的清洗，沒有將這些農藥殘留清除乾淨的話，吃了還可能會鬧肚子。今天就來給大家分享一個清洗車厘子的正確方法，洗的乾淨，吃的放心，下面就跟着我一起來了解一下吧！
車厘子在過年期間特別受歡迎，因為它的顏色紅紅火火的，所以很多朋友都會選擇購買車厘子，它不僅美味，也有着很好的寓意。但在食用車厘子之前，我們就要記得將它清洗乾淨了。先準備一個大點的容器，然後往裏面加入多一點的清水，接着再把要清洗的車厘子都放在水中。放好後我們再往水裏倒入一些食鹽。食鹽具有殺菌消毒的作用，可以有助於將吸附在車厘子表面的細菌、蟲卵之類的都消滅掉。
食鹽倒好，我們還需要往裏面倒入一點小蘇打，不需要太多，一小勺的樣子就可以。小蘇打大家都很熟悉，平常在製作麵食的時候，往裏面加入一點小蘇打，就可以使麵團更加的鬆軟。其實小蘇打除了蓬鬆功能之外，它還具有很強的清潔作用，可以很好的將車厘子表面的農藥殘留給去除掉。
接下來，我們再用手將車厘子簡單的攪拌一下，使裏面的食鹽和小蘇打充分的溶解在水中。在清洗車厘子的時候我們要注意，不要提前把果蒂給它摘掉了。因為我們一旦把果蒂摘掉後，就會在車厘子的表面留下創口，而車厘子沒有經過清洗，這樣就會使附着表面的一些髒東西，通過創口對裏面的果肉造成二次污染。攪拌好後，就讓車厘子在這個水中浸泡上7~8分鐘。
時間差不多了，我們再次用手順時針的將車厘子攪拌一下，利用離心力把吸附在表面的髒東西都甩下來。大概攪拌上1~2分鐘的樣子我們都能明顯看到，水裏面漂浮着很多的雜質，這個就是吸附在車厘子表面的髒東西了。
最後，我們只需要把髒水倒掉，然後再用清水將車厘子沖洗幾遍，把表面的殘留漂淨，這樣就清洗好了，乾乾淨淨的，一點蟲卵、農藥殘留都沒有，我們可以放心的吃了。這個清洗車厘子的方法簡單實用，而且個個都清洗得晶瑩剔透的。洗的乾淨，吃着才更加放心，下次吃車厘子，你也不妨利用這個方法來清洗。
