進入冬季，天氣是一天比一天冷了，一定要注意保暖，還要多吃些健脾胃的食物，別再貪涼。那麼冬季養生吃什麼好呢？這6種食物最養人，滋補暖胃，增強免疫，趕緊安排上吧。一起來看看，這些美食每天換着吃，對身體特別好，助你安穩過冬。
一、牛肉窩蛋粥
做法：
牛裏脊沖洗一下，切成薄片或者細絲，裝進碗中，加入適量清水抓一抓，去掉血水。
處理乾淨後，加入薑絲、鹽、生抽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，醃製一段時間。小蔥洗淨，切成蔥花。
大米淘洗後放進砂鍋中，加水熬煮，小火煮到大米開花。
接着倒入牛肉攪散，煮五分鐘，再將火關掉，打入雞蛋，蓋上蓋子燜幾分鐘，至完全凝固。
最後開小火，加鹽、油攪拌均勻，再撒上蔥花，就可以關火了，十分美味又營養的一道粥，快嘗嘗吧。
二、南瓜藜麥小米粥
做法：
藜麥、小米放在一起，加水淘洗兩遍，再放進砂鍋中，加水熬煮，煮到小米開花。
南瓜去掉外皮和內瓤，切成小塊，放進鍋內，繼續小火熬煮。
最後南瓜煮軟了，粥也變得濃稠了，就可以關火了。盛出後放到溫熱食用，這道粥特別養人，不妨當早餐經常吃，讓胃暖暖的。
三、紅糖老薑紅薯糖水
做法：
準備一兩個紅薯，清洗乾淨去掉外皮，切成小塊。老薑洗淨拍扁。紅棗清洗乾淨，切成片狀。
處理好後，將紅薯、老薑、紅棗放進砂鍋中，倒入適量清水，煮到紅薯變軟。
接着放入適量紅糖，煮到化開，再攪拌幾下，就可以盛出食用了。這道湯很適合冬季，驅寒暖胃、補氣血，經常喝全身暖和不怕冷。
四、紅豆銀耳湯
做法：
紅豆清洗乾淨，浸泡兩個小時。銀耳放進碗中，加涼水浸泡兩個小時。泡好後，將銀耳的根部去掉，清洗乾淨，再分成小朵放進電飯鍋。
紅豆泡過了倒進電飯鍋，加入適量清水，再放入幾顆洗淨的紅棗。
接着倒入適量清水，蓋好蓋子，點煲粥按鈕。等還剩五分鐘了，放冰糖進去，燜到冰糖化開，就可以出鍋了。
軟糯好吃又好喝，非常不錯，沒有做過的朋友趕緊嘗嘗，保准你也會喜歡。
五、山藥紫薯豆漿
做法：
山藥、紫薯分別去皮，沖洗乾淨，再切成小塊。黃豆清洗乾淨。
然後將山藥、紫薯、黃豆放進破壁機，倒入適量清水，放入冰糖，蓋上蓋子，點豆漿功能。若喜歡原味，就不加糖了。
程序結束後，攪拌幾下，就可以倒出來食用了，口感特別好，你要嘗嘗嗎？這個豆漿的顏值還挺高，誰見誰喜歡。
六、胡蘿蔔羊肉餡餃子
做法：
羊腿肉沖洗乾淨，切成小塊，放進料理機，打成肉末狀。胡蘿蔔去皮洗淨，擦成細絲，再切碎待用。香菜洗淨，去梗切碎。蔥姜洗淨切末。
羊肉末裝進碗中，加入胡椒粉、花椒粉、五香粉、薑末、生抽、鹽，朝着一個方向攪拌均勻。
接着加入少量花椒油攪拌均勻，再放入胡蘿蔔碎、香菜碎、蔥末、食用油攪拌至粘稠狀態。
最後將餃子包好，再開水入鍋煮熟即可。現在天氣越來越冷了，特別適合吃羊肉，快動手製作吧，好香。
以上六種美食記得吃，滋補暖胃，增強免疫，越吃越健康，快行動起來吧。
