在喜馬拉雅山的南坡，這裏是尼泊爾與中國的交界之地，有數十個小村莊已經在這裏生活了上千年。他們的生活自給自足，沒有太多被生活壓得喘不過氣的情緒。當驢友駐足這片土地，會發現當地人的生活水平相對低下，或許是生產力水平低，當地人至今還沿用着古老的採集物資的方式。
在喜馬拉雅山南坡的一處河谷地帶，有一群專門靠採集蜂蜜生活的尼泊爾人。眾所周知，蜂蜜是可以直接從大自然獲取到的甜味食物，它的主要成分是葡萄糖和果糖，相比加工獲取到的甜味食物，蜂蜜是純天然無添加劑的，在全世界都是公認的純天然食物。如今，人們可以通過人工養殖蜜蜂獲取更多的蜂蜜，也更加的安全。
大多數的野生蜜蜂都是生活在一定高度的地方，為采蜜提供了一定的難度，而喜馬拉雅山南坡的尼泊爾人，卻因為此處原產的雪山蜜，成為了「懸崖采蜜人」。他們活動在數百米的懸崖峭壁上，通過最簡單的繩索帶給自己微乎其微的安全感，其實這種繩索沒有太多的穩定性，需要的還是采蜜人的專注。
雖然懸崖采蜜人的工作，大多是世襲制，上一代人傳給了下一代人，但也有一定的危險性，每年都有數十起高空墜亡的慘案發生，已經成為懸崖采蜜人工作時最壞的結果。特殊的地理環境，讓雪山蜜有市無價。而雪山蜜本身與家養的蜜蜂有一定的差距，據了解，喜馬拉雅山的懸崖上，大多是黑大蜜蜂，這種蜜蜂生性兇猛，卻可以對高原氣候免疫，並且還有隨季節遷徙的習慣。
每個黑大蜜蜂的蜂窩，一年可以獲取20公斤左右的蜂蜜，最終經過沉澱，只能獲取一半左右的食用蜂蜜。據了解，黑大蜜蜂生產的蜂蜜，是一種可以致麻致幻的產品，相當於麻醉藥物，只有經過長達半年以上的沉澱，才能獲取致真正意義上可供食用的蜂蜜。由於獲取難度高，再加上危險性大，雪山蜜在市面上的價值已經達到了3000多美元一公斤。
相當於20000元人民幣一公斤，比普通蜂蜜高數百倍。即便如此，全世界的富豪也對此趨之若鶩，但正如前面所說，喜馬拉雅山雪山蜜是一種有市無價的局面。即便全球富豪不惜為它一擲千金，但懸崖采蜜人卻不為此心動，只因他們是尼泊爾人，對於這種來之不易的純天然食物，他們唯一的解決方式就是售賣給尼泊爾皇室享用。
雖然賣給皇室的價格遠低於富豪的出價，但他們的祖輩，一直都是這樣去做的。隨着喜馬拉雅山雪山蜜的獲取難度加大，這群懸崖采蜜人的平均年齡也在增加，最重要的是年輕人已經不願意繼承他們的工作，而是選擇去大城市闖蕩，未來尼泊爾的懸崖采蜜人也將後繼無人。
