中國人在吃這方面就沒有輸過任何人，網上一直都流傳着「中國人無所不吃」的段子。中國人的食譜可以說是世界上最廣泛的了，除了最常見的雞鴨牛羊等之外，還有其他一些別人不敢吃的東西。實際上，我們能吃的東西很多，但同樣地，也有很多東西我們壓根就不會去吃。比如說貓，大家肯定也很疑惑，為什麼貓沒有成為人們的食物呢？
不過，並不代表着就不會有人吃貓肉，恰恰相反，大多數越南人都喜歡吃貓肉。根據數據統計，越南一年就有大約400萬隻貓被吃掉。因為非常暢銷，導致供應跟不上。如今貓在越南已經非常珍貴了。而且越南吃貓也是分品級的，一些好看的貓種會被賣得很高，能達到70美元左右。
越南人不會無緣無故吃貓，主要和當地的風俗習慣息息相關，越南人認為貓和老虎很像，可以通過吃貓來獲得大量的熱量，能夠強身健體。而且越南資源貧瘠，耕地面積少，能吃的東西也不多，所以越南人才開始食用貓肉。我們不禁反問道，為何中國人不吃貓肉呢？然而這個答案，古代李時珍就已經告訴我們了。
首先，貓是一種對人們有利得動物，因為它可以抓老鼠，是老鼠得天敵。在古代，人們經常會用貓來抓田裏的田鼠，可以說是農民最好的幫手。也正是因為這樣，古代人才沒有食用貓肉的習慣。此外，在古代民間，也常有「貓妖」事件出現，在《隋書》中有過關於貓是鬼野之魂的記載。古代的人們本來就缺少科學知識，所以對鬼神都是既害怕又敬畏，為了避免招惹不乾淨的東西，人們一般都不會打貓的主意。
直到明代末期，人們才開始食用貓肉，不過人們並不是用來充飢，而是用作藥引子，在《本草綱目》中寫過這樣一句話：「古方多用狸，今人多用貓，雖是二種，性氣相同，故可通用。」意思就是人和貓的氣息是差不多的，能夠治病的效果。而且《本草綱目》中有寫道：「貓肉不佳，亦不可入食品，故用之者稀」。即使貓肉本身味道就很差，不能當作食品，而且吃貓肉的人往往會鬧肚子。
綜合以上種種原因，才導致中國人不會以貓肉為食物，現在貓已經是我們最受歡迎的寵物之一了，寵愛還不及呢，怎麼會忍心去吃呢。對此，你怎麼看？
