放了三年的西瓜，外觀完好無損。圖擷自華商網
多數水果的保存期限不超過一周，而在中國大陸西安有一顆西瓜，放了三年都不會壞？牛先生在三年前，收到好友送的西瓜，雖然賞味期過了，但看着西瓜外觀尚好，不捨得丟掉的他，一放就是三年的時間。
根據《華商網》報導，牛先生表示，當時是一位好友送來兩顆自種的大西瓜，他吃了一顆後發現西瓜香甜多汁，但在他出差回來後，天氣轉涼了，他只好將西瓜擱在角落，「第二年天氣轉暖後，想着肯定是不能吃了，就想扔掉，但又看外觀挺好的，一猶豫就擱置了」，牛先生說，再加上與其他雜物一起堆置，當他發現西瓜，已經是三年後的事。
而從西瓜的外觀看來，雖然顏色沒有新鮮西瓜的翠綠，但表皮依然堅實，拿起來的重量像是只有空殼西瓜般的輕。當他切開西瓜時，先聞到一股清新的西瓜香味，但瓜瓤已經幹了，有些瓜籽也生根萌芽，而牛先生嘗了一點果肉，他表示「還是甜甜的味道，只是沒有水分而已」。
而中國大陸西安的植物園園藝師表示，瓜果都有天然蠟質自我保護，西瓜的表皮較密且堅固，「可以對內在的瓜瓤起到鎖水、減少蒸發的作用」，加上放置在陰涼處，確實有一定的儲存能力。
瓜瓤已經幹了，但有些瓜籽仍生根萌芽。圖擷自華商網
