1992年，憑藉《戲說乾隆》受到觀眾和媒體的熱烈追捧，他是我們小時候看的劇集裏面的大帥哥，曾紅到發紫，離婚後娶了黑道千金，卻過着被老婆打罵的日子？
鄭少秋1947年2月出生（農曆二月初四，公曆2月24日），AB型血，原名黃可中，後來隨繼父姓改名鄭創世，廣東台山人。1973年，鄭少秋主演電視劇《煙雨濛濛》（TVB歷史上首部彩色長篇電視劇），飾演男主角何書桓，並主唱該劇主題歌（這也是香港歷史上第一首電視劇主題歌），奠定了其小生地位。
1976年的《書劍恩仇錄》，鄭少秋一人分飾三角，自此奠定了他在TVB的一線小生地位，也讓他在新加坡飛速走紅。
1978年，TVB拍攝《倚天屠龍記》，鄭少秋飾演張無忌，汪明荃飾演趙敏、趙雅芝飾演周芷若、陳玉蓮飾演小昭。《倚天》紅透香港，由於劇集結局悲慘而遭到無數投訴，在香港觀眾的強烈要求下，TVB加拍喜劇結局，《倚天》成為香港歷史上首部應觀眾要求而改拍結局的電視劇。
1979年，TVB受到麗的電視台（亞視前身）的挑戰，收視率低迷。TVB製作組高層林賜祥緊急動員開拍古龍名著《楚留香》以奪回收視。鄭少秋臨危受命飾演楚留香，全台精英集體上陣，從決定拍攝到第一集播放，僅僅用了10天時間。65集的《楚留香》一舉為TVB奪回收視，其拍攝進度之快也成為香港電視劇歷史上廣為津津樂道的奇蹟。該劇1982年初在台灣播放，引起萬人空巷的巨大轟動，香帥旋風席捲全島，掀起了寶島史無前例的收視狂潮，收視率高達70%。古龍先生曾說：「台灣人只知鄭少秋而淡忘了古龍，仿佛楚留香本身就是鄭少秋。」鄭少秋因為拍攝此劇過於疲勞患上肝病，拍完劇集後即住院養病。之後鄭少秋還曾主演過幾部楚留香系列劇，值得一提的是1995年的《香帥傳奇》，鄭少秋再次出演楚留香，該劇亦成為當年台灣收視之冠，在大陸的收視率也屢創新高。
1992年，《戲說乾隆》作為第一部在大陸播放的鄭少秋劇集，受到觀眾和媒體的熱烈追捧，紅遍大江南北。一時間，「四爺」、「乾隆」幾乎成為鄭少秋在大陸的代名詞，該劇不僅讓大陸觀眾認識了鄭少秋，也開創了大陸「戲說歷史劇」的先河。
2016年1月，鄭少秋與趙雅芝加盟江蘇衛視猴年春晚，一同獻唱《戲說乾隆》主題曲。
鄭少秋為什麼娶沈殿霞?秋官與肥肥相識於1974年，經歷了10年的戀情於1985年正式結婚。貌似是當年秋官(鄭少秋)與無線花旦女友森森分手，女方托肥肥(沈殿霞)將分手信帶給秋官。秋官被飛後大受打擊，肥肥擔心秋官自殺，故經常約他外出散心。肥肥最初很討厭秋官口花花撩女仔，但接觸多了，才發覺他的為人與外表是兩回事，終於擦出愛火花。
1985年沈殿霞偕鄭少秋到台灣拍攝《楚留香新傳》，替他打理演藝事務，而鄭少秋正是在此時認識了他的現任太太官晶華。離婚後的鄭少秋，迅速跟小他17歲的第三任妻子官晶華結婚，但沒想到，官晶華其實是台灣竹聯幫大老的千金，性格潑辣的很，每次記者拍到鄭少秋夫妻上街，都看到官晶華在打罵老公，臉色都很難看！
而娶了黑道千金官晶華的鄭少秋，生了兩個女兒，其中大女兒鄭詠恩更是豪放成性，在國外留學時曾一夜大戰16男。
風流才子鄭少秋共有4個女兒，只有二女兒鄭欣宜是與第一任妻子沈殿霞所生，外界一直以為欣宜已接收沈殿霞六千萬遺產，成為小富婆，沈殿霞遺產協議曝光後，事實並非如此。「當年沈殿霞約欣宜同律師見面，在律師見證下，沈殿霞同欣宜講，若媽咪將來有什麼事，所有遺產要待她三十五歲才可動用。沈殿霞說擔心欣宜會亂花錢，當時便囑咐欣宜，要她做個有用的人，要她工作，不可以懶。欣宜聽到媽咪這樣講，都忍不住一邊喊一邊叫媽咪放心，還說會照顧自己，不會亂花錢。所以欣宜每個月只可以從遺產基金提取二萬塊幫補生活。」知情者說。
