美國宇航局一位真正的植物學家Bruce Bugbee稱，我們是可以在火星上栽種土豆的，而且可以在火星上種植的不單單只有土豆。
在電影《火星救援》中，Watney在火星的地面上挖坑種植土豆。他使用人類糞便為土豆施肥，並且藉助火箭燃料獲得液態水。Bugbee同時也是猶他州立大學作物生理學實驗室的負責人，他聲稱沒有理由不會栽種成功。
但是他也提出了一項關鍵的問題：「這本科幻小說(或者說電影)中提出，將人類糞便直接排泄到植物上，這種做法會給植物帶來微生物威脅。人類的排泄物需要先進行堆肥發酵處理。」
美國宇航局行星科學部門負責人兼電影的科學顧問Jim Green稱：「或許有一種比電影中使用的更簡單方法。我們現在已經清楚火星擁有冰凍水，而且土壤中含有硝酸鹽，這是一種很好的肥料。既然火星上擁有如此多的硝酸鹽，Watney就完全不必依靠自製的肥料栽種土豆。」
Green也提出：「Watney也完全能夠避開使用火箭燃料製造液態水的危險化學反應。事實上，他完全可以找到一種方法從地表下提取水分，或者就從空氣中進行提取。」
事實上，美國宇航局已經在實驗室中進行了模擬食物種植，他們所使用的土壤都是模擬真正火星土壤的PH值和化學構成。科學家們已經在模擬土壤中種植了數十種作物。
Bugbee稱，值得注意的是地球上的主要食物來自於大約1000種作物，雖然我們現在無法栽種所有的作物，但這是一個良好的開始。而且在火星上栽種作物並非只有作為食物一種用途。
火星稀薄的大氣擁有許多二氧化碳，植物可以藉助它們從太陽獲取能量。植物能夠吸收二氧化碳並釋放氧氣，因此這些作物是非常關鍵的，能夠幫助我們將火星改造成一個更適宜人類居住星球，讓火星擁有可以自由呼吸的大氣。
