1月9日，香港信報消息，由李嘉誠基金會與以色列理工學院合辦的科技遊學活動，百人師生團今啟程赴以色列，展開為期4天的創新之旅。基金會主席兼長實集團主席李嘉誠與其紅顏知己周凱旋親自到機場，為赴以色列遊學團送行。李嘉誠鼓勵參加者睇多啲、諗多啲(多看一些，多想一些)，並祝願大家平安回港。
李嘉誠傍晚與以色列駐港總領事高史歌現身機場為大家打氣，並與上百名學生及考察團成員合照。
李嘉誠與學生揮手道別時，寄語對方Have Fun，又期望大家互相照顧。
該基金會於去年9月宣佈捐款1.3億美元(10.14億港元)予以色列理工學院，在汕頭創辦廣東以色列理工學院，引領中國發展在工程、科技、生命科學等領域的教育進程，推動研究與創新。
該基金會深信，要在競爭中開創勝局，要構建知識型社會，定要推動教育改革，以科技創造未來。
本次遊學團獲本港百名師生參與，香港學生得以體驗以色列始創公司文化。
