天氣進入了一年當中最冷的時刻,因此在飲食上要多吃一些溫補食物滋補身體。從中醫養生的角度來說,此時也是進補的最佳時節,而冬季養生應該以先養腎,那麼如何補腎養生呢?專家為大家推薦了幾款養腎食譜。
山藥湯圓
材料：
山藥、糯米、紅糖、胡椒粉
功效：
健脾補腎
製作方法:
材料山藥、糯米、紅糖、胡椒粉準備好。將山藥研磨成粉末,放進蒸鍋里蒸熟,再加入紅糖和胡椒粉做成餡。將糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋里煮熟即可。
冬蟲夏草老鴨煲
材料：
選老鴨一隻,冬蟲夏草5克。生薑、蔥、調味品適量。
功效：
補腎填精
製作方法：
將老鴨去毛洗淨,去肚雜,將冬蟲夏草放入鴨腹內,用針線縫合,加水過鴨身,放入生薑、蔥後煮開,放入調味品。服用時飲湯食鴨肉,一日兩次,分數日服完,再將冬蟲夏草嚼服。
黃芪粥
材料：
生黃芪50克、粳米50克。
功效：
補氣健脾
製作方法:
取先將生黃芪煎40分鐘,取其汁備用。粳米加水煮粥至將熟,加入黃芪汁,煮熟,一日兩次溫服。
黃枸杞粥
材料：
地黃50克、枸杞子50克、粳米50克。
功效：
補腎滋陰
製作方法:
將地黃、枸杞子加水同煎40分鐘,取汁備用。粳米加水煮粥至將熟,加入地黃枸杞汁,煮熟。
