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一些清涼飲料中所含的高糖份和檸檬酸，會腐蝕牙齒琺瑯質，如果要喝飲料，最好的選擇是沖泡茶，它不但可避免牙齒腐蝕，更有益健康。（SENA VIDANAGAMA/AFP/Getty Images） |
（記者秦飛編譯報導）據研究，一些清涼飲料中所含的高糖份和檸檬酸，會腐蝕牙齒琺瑯質，如果要喝飲料，最好的選擇是沖泡茶，它不但可避免牙齒腐蝕，更有益健康。
據美國 《Science Daily 》報導，當前市面上非酒精飲料的平均容量是20盎司（約590cc），含有17茶匙糖份。而更令人吃驚的是果汁飲料中一些檸檬酸的腐蝕性，更超過鹽酸或被稱為電池酸液的硫酸。蘇打水和橘汁中均含有這些精煉糖和酸，從而引起牙齒琺瑯質腐蝕，造成牙齒琺瑯質永久性的毀損。
為了研究飲料對牙齒長期和短期的腐蝕程度，美國穆哈姆德.拜蘇尼（Mohamed A. Bassiouny）博士領導的團對將綠茶、紅茶與蘇打、橘汁進行了比較，發現茶與水相似，不具腐蝕性。而且就綠茶與紅茶相比，綠茶更為有益。
拜蘇尼博士表示，茶葉的益處令人覺得非常驚異，綠茶不但是時尚飲品，而且它還有很多益處，國外許多研究，如日本和歐洲的研究發現綠茶比紅茶更有利於健康，因為它含有天然類黃酮（植物營養）和抗氧化劑。
但專家建議，在家沖泡的茶水是最好的，無論冷熱均有效，飲茶時避免添加其它材料，如牛奶，檸檬或糖，因為這些物質會與茶中的天然類黃酮相混合，減輕綠茶的功效。但不要飲用預先包裝的冰茶，因為它們含有檸檬酸和大量糖份。
另外，專家也提出以下幾點減低牙齒被腐蝕的措施：
*減少或不要飲用碳酸飲料，改喝水、牛奶或茶。
*不要添加糖，檸檬和牛奶等物。
*用吸管快速喝完酸性飲料，減少酸性物質與牙齒接觸時間。
*咀嚼無糖口香糖來增加唾液在口腔中循環。
*喝完酸性飲料後，牙齒琺瑯質處於最弱狀態，立即刷牙會損壞牙齒，應先用水漱口來綜合酸性，等一小時後再刷牙。
拜蘇尼博士的研究報告，刊登在大眾牙醫學會（Academy of General Dentistry，簡稱AGD）七/八月份《大眾牙科》雜誌上。
