加拿大安大略省麥克馬斯特大學的一項研究表明,按腰臀比例來看,中國人身材最好,比例最健康。
腰臀比,即測量腰圍和臀圍的比率。比值越小,說明越健康。這是預測一個人是否肥胖及是否面臨患心臟病風險的最佳方法,比目前普遍使用的測量體重指數[體重(千克)除以身高(米)的平方]的方法要準確3倍。腰圍尺寸大,表明脂肪存在於腹部,是危險較大的信號;而一個人臀圍大,表明其下身肌肉發達,對人的健康有益。
麥克馬斯特大學的沙瑪博士介紹,研究人員共調查了52個國家、27098人的資料。統計數據顯示,腰臀比平均值小於0.90,說明其更健康。而中國人的腰臀比平均值為0.88,在所有被測試的志願者中最健康。東南亞人為0.89,北美和非洲人為0.90和0.92,中東和南美人則分別達到0.93和0.94。
研究人員指出,脂肪分佈情況其實很重要。全身粗壯的人相對健康一些,四肢纖細但擁有啤酒肚者最危險。從對血管、血脂和動脈閉塞的影響來看,累積在腰部的脂肪,比大腿和臀部脂肪對健康的影響更大。腰部脂肪會破壞胰島素系統,而且腰部脂肪的新陳代謝相當快,還會產生不同的激素,可導致糖尿病、高血壓、高血脂等病症。另外,腰部脂肪還會導致脂肪肝,使肝臟無法發揮正常功能。
研究人員介紹,測量腰臀比的方法很簡單,就是先測量臀圍和腰圍的尺寸,再用腰圍數字除以臀圍數字,得到的就是比值。女性得數在0.85以下,男性得數不大於0.9,就說明在健康範圍內。研究人員強調,運動是減少脂肪的最佳方法,同時還可以增強下肢肌肉;節食不是改變腰臀比的最佳方法。
研究顯示:中國人的身材比例最健康
責任編輯: 陳柏聖 來源:中國食品產業網 轉載請註明作者、出處並保持完整。
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