為了緩解生活的壓力，很多人都喜歡三五成群，四六一夥的湊個飯局。飯局，本是無所謂有，無所謂無的，結果吃的人多了也就有了飯局。談事兒需要飯局，沒事兒更需要飯局，中國的社交文化基本上就是飯局文化。
從前，生活是從一頓飯到下一頓飯，後來，生活是從一個飯局到下一個飯局。人世間最大的痛苦不是沒飯吃，而是太多非吃不可的飯。天價飯局不是海鮮、金箔，而是請女明星吃飯。草根階層需要飯局（在於飯），精英階層也需要飯局（在於局），而名人則更需要飯局（在於名人）。
您說，就這樣一個飯局接着一個飯局，肚子能不被搞大嗎？
在日常生活中，飯局是聚會時必不可少的一項內容，也可以稱得上是一門藝術，簡簡單單的一頓飯，裏面就有很多學問和講究。
如果一個人一天有一個飯局，那他肯定是個喜歡和別人交往的人；如果他一天有兩個飯局，那他沒準是個地道的商人；如果他一天有三個飯局，那說明他是個有某種地位的人；如果他一天有N個飯局，那他沒準兒是某個餐廳的服務員。
同學請的飯局，可以隨隨便便的，像個家裏人！朋友請的飯局，可以大大方方的，像個主人！領導請的飯局，肯定會有些拘束，小心翼翼的，像個陌生人！你請領導的飯局，一定要畢恭畢敬的，還要手勤眼快，像個僕人！
結婚了，有飯局，名曰「婚宴」；生小孩，有飯局，名曰「喜宴」；過生日，有飯局，名曰「壽宴」；人去世了，有飯局，名曰「喪宴」；考上好學校了，有飯局，名曰「謝師宴」；沒考上，也有飯局，名曰「辭師宴」；友人遠行，有飯局，名曰「送行宴」；從遠方回來，有飯局，名曰「洗塵宴」；分手了，有飯局，名曰「散夥飯」……高升了、調動工作了、退休了、搬家了等等，只要有充分的理由，就可以名正言順地去享受飯局！
家人親友相聚的飯局，經濟實惠最重要；同學朋友聚會的飯局，吃好喝好最重要；同事聚會的飯局，氣氛融洽最重要；宴請領導的飯局，察言觀色最重要；應付應酬的飯局，左右逢源最重要；求人辦事的飯局，人家滿意最重要。
有飯局了，如果你喝酒喝得很少，通常是和家裏人或親友在一起；如果你喝酒喝得正好，通常是和同學或朋友在一起；如果你會喝酒卻沒有喝酒，說明你心裏有煩惱；如果你喝酒喝得醉倒，準是碰上了能喝酒的女人或者領導！
不好意思推託的是同學或朋友請的飯局；想經常參加卻又不太可能的是和家裏人或親戚在一起的飯局；想推託卻硬着頭皮參加的是忙於應酬的飯局；受別人邀請還要自己「出血」的是隨分子的飯局；能推託卻不敢推託的是領導或上司「召喚」的飯局。
古代人的生活節奏是從一頓飯到另一頓飯，現代人的生活節奏是從一個飯局到另一個飯局！有人玩命地尋找飯局，有人瘋狂地躲避飯局！有時候飯局是一種享受，當飯局變成一種應酬後，享受也變成忍受！真正的飯局以飯為主，應酬的飯局以酒為主，不得已的飯局以拼命為主！
中國社會各階層飯局
退休階層：這一階層一般從六十歲開始，但現在也有從五十五歲或更早一點退休的。因為這一年齡還有點餘熱，飯局還可以，吃肉罵娘的不良習慣，時有發生，偶有手腳不太麻利，就煮「康師傅」，雖然比自己的清湯掛麵好許多.但也一邊咽下去，一邊擔心防腐劑，偶爾上街買點小蝦米、小魚，與攤主計較一二毛錢，回來鬧不愉快，有時孫子孫女上門，中午的飯局很快樂，但中午過後一數鈔票，牢騷又來了，悶悶喝點鄉鎮企業造的水酒。
失業階層：這是電視報紙最關心的群體，叫他們「下崗工人」。但不能叫「人民下崗工」，語法上有矛盾。他們吃飯的動作叫「扒拉」，像馮鞏演的張大民吃人家的麵條似的，還不能露出愁臉，讓正在上學的小子失去「窮人的孩子早當家」的信心。早上一頓稀拉的稀飯.外加1/3的鹹蛋，中年不知在什麼地方將就，晚上一家三口炒一盆青菜，兒子說，媽，肉都看不見了。媽說營養好着哩肉都熬到菜里去了長身體。你長大了要學畜牧專業，媽再給你加一點。
打工者階層：他們的「飯局」就是沒飯局。車站邊、馬路旁、腳手架下，冷不丁有人直着腰身，吃下去咽不下。吃什麼就不用說了，有時工頭捧出一盆紅燒肉，差不多旁邊電視台記者的攝像機比你的筷子舉得還快，一個快樂無邪的女主持人快樂無邪地說「各位觀眾，在這裏過春節的民工今天又吃上了一頓豐盛的年夜飯。」而你口中的肉骨頭把你的眼淚都啃出來了，「你看，那位憨厚的民工今天很激動，流下了淚水。」主持人的眸子真像家鄉的月亮啊。
致富農民階層：說他們是農民，因為戶口簿上這樣寫，說他們不是農民.因他們已住在城鎮裏讓田荒着。他們連自己的屎也不拉到自家的田裏而是拉到抽水馬桶里去，一點鄉土氣息也沒有了。但在飯局上，農民的本色依然沒變，大碗喝酒，大口吃飯，保持着吃咸、吃辣的本性。有時呼朋喚友家裏坐着，猜拳比拼，吆五喝六.喝下去喝下去，臉就紅彤彤了。在外面吃就不一樣了，也吃肯德基、奶油，掏錢也爽快，雖然嘴巴里嘀咕，一個雞腿、雞爪子，咋就那麼貴，但依舊笑咪咪看着可愛的服務員。走出門罵娘我以為吃什麼呢，不如小蔥拌豆腐。他們中也有賺了錢的受資產階級思想污染的兄弟.找小姐。他們小胡同趕豬直來直去，吃了飯喝了酒，就去叫人把小姐找來「打炮」，不像別的階層，悄悄來，還要開發票報銷。有的小姐很聰明，知道這兄弟票子大大的，就早早來到酒桌上扮溫柔，插科打諢，趁機坐到兄弟的大腿上，多賺幾分。
個體戶階層：最大的特色是快餐，一塊紅燒排骨、一碗湯、米飯。邊吃邊應付生意。他們的店要賺鈔票，打烊很晚，所以基本上是快餐。他們邊吃邊罵娘這點東西竟收我10元錢，黑心死了。邊說邊從一件討價還價500元買來的「名牌」西服掏錢，50元出手了。
一家兩制階層：這概念從「一國兩制」演化而來，指家庭中配偶有一方在外商企業中當白領，毫無疑問這是當今最有「中國特色」的家庭。這類家庭與中國大多數家庭沒多大差別，主食也是米飯，菜基本上也是魚、肉、蔬菜、豆腐。但關鍵是飯局的氛圍有所不同，多了餐巾紙，桌布也肯定乾淨得多，舉止也顯得有教養了.沒音樂細胞的也會來點能刺激食慾的音樂。有時那一「制」的人外出活動，據說是「社交」活動，這一「制」的傢伙開始還興高采烈，臉上好有面子。但對方 「社交」多了，自己一個人的次數也多了，煩惱「油然而生」.
公款飯局：這樣的飯局在路邊小店、五星級賓館都有，在這些小店大館前停的車基本上是公款購買的。三菜一湯、四菜一湯的規定出了很多，但什麼作用都起不到。十個人一桌就是四十個菜十個湯。局長高興了，招呼一群人去酒店住幾天，這樣的自由是一種極致。可憐貝理雅夫人乘火車不買車票，也要補交、賠禮道歉，一點自由也沒有。吃點算什麼，漂亮的小姐才有味道。這樣的飯局要算還有特色的話，就是這些小姐了，據說許多人拜死在小姐的石榴裙下。
