香港《經濟日報》報道，中國商務部發言人29日回應，要求貿易夥伴提供憂慮中國食品安全的理據。中國對出口食品採用國際標準和檢疫程序，除非產品違反合約條款或進口國的檢疫規例，否則有關國家不應該阻止產品入口。
質疑部分含有毒殘留物
美國食品及藥物管理局發表聲明表示，去年10月至今年5月，多次在中國進口的五種水產，包括蝦、鲶魚、鯪魚、鰻魚及魽魚，被驗出含有美國禁用的藥物污染，如「硝基夫喃」、「孔雀石綠」及抗菌劑「氟化苯酚酮」。
根據美國規定，這些抗生素不能在海產養殖中使用，而中國水產養殖業也禁止使用「硝基夫喃」和「孔雀石綠」。聲明強調，雖然至今並沒收到有人食用這些海產後感到不適的報告，但當局認為有必要採取措施，保障美國消費者的利益。
但美國食品和藥物管理局又說，在中國進口海產品中發現的藥物殘留物含量很低，大多數處於或接近可檢測到的最低含量水平。因此，不會要求召回這些已經發往美國商店的中國海產品，也未建議消費者將已購買回家的這些海產品銷毀或退貨。
負責食品保護的美國食品和藥物管理局助理局長艾奇遜（David Acheson）說：「我們採取這個行動，是因為不斷有證據顯示，部分從中國進口的水產品存在非法殘留物，而這在美國出售的海產品中是不允許的。」
美國議員吁罷買中國水產
美國國會對此表達高度關注，民主黨參議員杜賓（Richard J.Durbin）說：「很不幸，情況發展到這個地步，任何商品如果貼有中國製造的標籤，就好比一個警告標籤。」有民主黨眾議員表示：「我要呼籲消費者，不要買那些在中國養殖而運到美國販賣的鲶魚。」
中國是世界最大的養殖水產品生產國，佔全球總產量的70%，與全球出口總值的55%。
近期中國出口海外的產品頻頻被指有安全問題。美國早前陸續查禁了一批中國產品，包括食物、藥品、生活用品、汽車零件以及玩具等。
「中國製造」受挑戰摩擦勢加劇
近期一批又一批中國出口產品被指存在安全問題，遭美國查禁或回收，恐有損中國製造（Madein China）在美國的形象。同時，美國炒作中國商品安全問題，勢將助長美國貿易保護的呼聲，加劇中美貿易摩擦。
近年中美之間貿易不平衡加劇，去年美國對華貿易逆差高達2,330億美元，並且仍有繼續增長的趨勢。美國國內貿易保護主義勢力開始抬頭，國會一直要求華府對華施壓，以解決雙方巨額貿易逆差。
但貿易失衡畢竟不是普通民眾關心的話題，也無法影響到美國人購買物美價廉的中國貨，如中國生產的玩具、家俬、服裝、食品、家用電器等等，已深入美國的千家萬戶。不過，中國出口產品接二連三被指出現安全問題，卻可能讓情況發生變化。因為這些產品與美國人的生活息息相關，美國消費者情緒和對中國商品的需求都可能受創。
芝加哥一位投資專家就表示：「品質是一回事，安全是一回事，我們如果繼續聽見安全有問題，那真的會衝擊消費者對中國產品的觀感。」
事實上，美國民間情緒近期也似乎正在惡化。美國報紙有評論稱，中國是在「損害與美國的貿易往來。」一則電視廣告更表示，沃爾瑪過多地進口中國產品，等於給中國帶來財富，告誡民眾在沃爾瑪購物時要三思。
國會則在針對中國施加貿易限制上會贏得更多支持。為美商提供對中國貿易諮詢的「中國策略」負責人表示，如果下一次有國會參議員提出限制對華貿易的保護主義條款，將會贏得共鳴與支持。
近期美國以安全理由查禁中國產品
˙禁止進口鲶魚、鯪魚、魽魚，蝦和鱔等五類人工飼養中國海產，要求中方證明這些海產不含有毒殘留
˙回收一批可能含工業原料二甘醇的中國制牙膏及止咳糖漿等藥物
˙回收一批含有有毒物質三聚氰胺的中國寵物食品原料谷朊粉，這些原料被指用來製造寵物食物和動物飼料
˙回收280多箱標明是「扁鯊」的中國凍魚，檢驗指這批凍魚含有致命的河豚毒素
˙回收45萬個被指存在嚴重安全質量缺陷的中國制汽車輪胎
˙回收24種共150萬件托馬斯玩具火車（Thomas& Friends Wooden Railway），這些玩具火車被指表面塗料含有鉛毒，有害小孩健康
