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一些極品茶葉的辨別方法

茶盒

  茶中極品涌溪火青,產於安徽省涇縣涌溪盤坑的雲霧爪,石井坑的鷹窩岩等地。涌溪火青之所以名貴,是因為該茶外形呈圓腰顆粒狀,據測每500克有3335-4500粒,顆顆緊實,粒粒均勻,墨綠油潤顯毫,湯色清澈明亮,香氣濃郁清純,滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,持久耐泡可出五、六次。

  斯理蘭卡的Kiburn Imperial白茶,每月產量只有五公斤,是一矜貴難求的品味之選

www.singtaonet 龍井茶,前人就有「茶之美,莫如浙江龍井」的讚譽,是因為它素有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕佳茗之稱,龍井茶中含有較多的氨基酸、茶多酚、葉綠索、維生素C等成分,龍井茶名聞遐邇,可謂茶中極品。真正的龍井茶,外形扁平光滑,隱含芽毫,干茶色澤翠綠鮮潤,沖泡後茶芽豎立,栩栩如生,其湯色碧綠明亮,香氣鮮嫩高長,滋味甘爽醇和,飲後齒頰留芳,沁人肺腑,就是龍井茶,還有「獅峰龍井」,「梅塢龍井」,「西湖龍井」三個品類之分,品類之間,也略有差異。相比之下,獅峰龍井品質最好,其茶香濃而持久,梅塢龍井香味略遜於獅峰龍井,而西湖龍井香味又次於梅塢龍井。在這些正宗產地外的龍井,品質上就有所不如了。

 


  極品名茶太平猴魁,屬綠茶類中的尖茶,產於安徽省太平縣(現黃山市太平區)湘潭鄉猴坑一帶的高山之中,因產於太平縣,外形魁偉和品質居尖茶「魁首」故得名「太平猴魁」。該茶創製於十九世紀末,公元1915年在美國舉辦的巴拿馬萬國博覽會上展出,曾榮獲一等金質獎章和獎狀,可謂蜚聲中外,該茶入杯沖泡,芽葉成朵,上浮下沉,猶如龍飛鳳舞。那碧綠的湯色,清芬的香氣,鮮爽的滋味,飲之沁人心肺。太平猴魁茶頭泡香高,二泡味濃、就是連泡四開,茶香猶存。

  極品名茶由於受特定的生態環境和茶樹品種的影響,往往產量都不是很大,慎購極品茶,茶中極品待斟酌,貨真價實品真茗,方得茶味可清心。

傳統安溪極品鐵觀音

  珍貴的白茶以舉世聞名的Wedgwood餐具的Strawberry Gold系列盛載,其鮮艷嬌滴滴的草莓圖案,沿自1812年的經典設計,並以人手繪上24K金

方便的茶包沖一杯清茗,一解普羅大眾對茶之渴求

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