張醫生，洗潔精是害人精，不僅傷手、傷胃還致癌，這是真的嗎？今天晚上我在逛超市的時候，遇到了以前的一個朋友。他跟我說自己最近在瀏覽網頁的時候，看到有一些專家提到洗潔精是害人精，不僅傷手、傷胃，而且還有致癌風險。我的朋友在看到這個言論以後，心裏比較恐慌，而且又分不清楚這句話的真偽，因...

提起鹹菜，相比許多人都非常熟悉，大多數人都吃過鹹菜，鹹菜是餐桌上常見的食物，和醃肉、鹹魚一樣具有清新的口味，且口感特殊。上個世紀，人們的生活條件非常艱苦，且並沒有大面積的種植蔬菜，許多人都把鹹菜作為自己的生活改善食品，且鹹菜容易保存，許多人都明白製作和儲存鹹菜的方法，這也讓鹹菜成...

2021年10月21日，最高法院大法官克拉倫斯‧托馬斯（Clarence Thomas）在華盛頓的一次活動中發表講話。(Drew Angerer/Getty Images)最高法院本周決定不覆審俄亥俄州男子特拉維斯‧阿博特（Travis Abbott）勝訴杜邦公司（DuPont）...

我為蘇鋼工作了半輩子，到頭來還要住在蘇鋼的毒地上。"陸家嘴在蘇州高新區滸墅關開發的15號地塊，如今已經有一個全新的身份——錦繡瀾山峰譽庭。目前該地塊尚未被定為"污染地塊"，不過作為業主的羅先生依然很懷疑地在社交媒體寫下了擔憂。...

加州一名男子因使用孟山都Roundup除草劑長達數十年以致罹癌，提起訴訟後，陪審團3日判決孟山都賠償3億3200萬元；但孟山都母公司拜耳(Bayer)揚言上訴。加州卡爾斯巴德(Carlsbad)57歲居民丹尼斯(Mike Dennis)在訴狀中聲稱，2020年他被診斷出罹患罕見非...

救助流浪貓固然是值得稱道的愛心行為，但救助的時候，做好傳染病的防範也是很有必要的。雖說多數情況下，鏟屎官和貓一般是各生各的病，極少互相傳染。但流浪貓身上攜帶病菌的可怕程度，可能遠超人們的想像…最近，美國醫學雜誌上刊登了一起特殊的病例，足以給人們敲響警鐘：得州一位31...

房女士在洗頭不到兩小時後，突然患上了一種不尋常的病症，症狀與感冒相似。而僅僅一天後，她的整個臉部出現了嚴重的過敏反應，頭皮上佈滿了水泡，疼痛難以忍受。面對這突如其來的情況，她趕緊前往醫院就診。醫生經過仔細的診斷後，確認她患有嚴重的接觸性皮炎，而這一病因竟然與一款洗髮水有關。房女士...

吃醃菜是中國北方的傳統，這要追溯到社會還未開始發展時，北方冬季很難吃到新鮮蔬菜，且蔬菜也無法保存，最終就誕生了醃菜，比如泡菜、醬菜、酸菜等，在以前都是北方的過冬食物。即便是到了現在，醃菜也是很多地區最常見的菜色！醃菜酸辣可口，讓很多朋友都為此沉醉。不過，菜紅是非多！近些年關於醃菜...

在泰國依善地區盛行的生拌魚肉料理Koi pla暗藏健康危機，裏頭的寄生蟲恐釀民眾罹癌。圖為依善地區料理。（示意圖／shutterstock）在泰國東北部相當受歡迎的生拌魚肉料理Koi pla，每年在泰國奪走2萬人性命，被譽為最致命食物，主因在於魚肉裏頭的寄生蟲可能導致民眾罹患致死...

聚全氟烷和全氟烷化物（PFAS）因其極長的分解時間而被稱為永久性化學物質（Forever chemicals）美國印第安納州大學的研究團隊檢驗發現，許多女性的月經產品裏面都含有PFAS，這些化學物質目前已知與一些潛在的健康問題有關，值得消費者關注。據《今日醫學新聞》（MNT）報道...

你愛吃魚嗎？魚肉鮮美，而且營養價值非常豐富，所以很多人都特別愛吃魚，但是買來的魚，你會怎樣烹飪呢？有人說，新鮮的魚就要清蒸，稍微放一點鹽和蒸魚鼓油就行了，原汁原味。有人說，魚要油炸一下，油炸之後既可以做糖醋魚，也可以紅燒，味道都不錯。也有人喜歡用水煮的方式，把活魚和豆腐放在一起燉...

咱們以後要少吃酸菜，網上專家都說酸菜中含有亞硝酸鹽，會致癌的。東北的劉大叔對正在做飯的媳婦說道。咱們都吃了多少年酸菜了，也沒見有啥毛病呀，不要看網上瞎說！媳婦反駁道。是真的！你看世界衛生組織都發佈報告說它是致癌物了！劉大叔繼續滔滔不絕地說酸菜的危害。這麼怕死那你以後別吃了唄，反正...

世界衛生組織（WHO）、糧農組織等聯合國機構周五（7/14）正式發佈阿斯巴甜（Aspartame）對人體健康影響的評估報告，把這項常用於無糖可樂和口香糖等產品的人工甜味劑，列為可能對人類致癌的第2B類致癌物，聯合專家委員會並申請成年人每日允許攝取量為每公斤體重40毫克，相當於1天...

大家都說不要吃加工肉品，以免含硝酸鹽、亞硝酸鹽可能致癌。不過陽明交通大學的研究團隊發佈的一項國民飲食調查研究中竟發現，國人最容易攝取到硝酸鹽、亞硝酸鹽的食物不是加工肉品，竟是蔬菜水果和米飯，還認為它們的硝酸鹽、亞硝酸鹽能保護心血管，到底怎麼回事？台安醫院心臟內科暨心導管室主任林謂...