人到中年體重上升,有些觀點稱是中年代謝率下降、能量堆積的結果。近期《科學》雜誌一項研究打破了這個藉口:20—60歲成年人代謝率保持穩定,到老年才會下降。這項研究涉及29個國家共6400人的代謝數據,從8個月至95歲可分為四個年齡段。其中,20—60歲成年人...