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【學做美食】餛飩新吃法 給生活加點料！(組圖)
2014-05-12

八種餛飩的新吃法，想品味新潮的就來看看吧，水餃同樣適用，給自己的生活加點料。 【麻醬拌餛飩】 原料： 肉餡、雞蛋、餛飩皮、芝麻醬、姜、小蔥、澱粉、蝦皮、蚝油、紅椒油、醬油、醋、鹽 做法： 1.肉餡中加入雞蛋、胡椒粉、薑末、澱粉、胡椒粉、蚝油和鹽等調味料...

餛飩怎麼包？圖解餛飩的10種經典包法
2014-01-04

餛飩最早起源於中國北方，不過卻在南方被發揚光大。廣東叫雲吞，四川叫抄手，江西稱清湯，湖北叫包面。關於餛飩的包法也是多種多樣，我們選取了較為常見的10種方法介紹給大家。 蓮花餛飩 港式雲吞 元寶餛飩 草帽餛飩 溫州餛飩

神秘老闆北京打高爾夫雷人 直升機送餛飩 圖
2013-05-22

開直升機去打高爾夫，你可能見怪不怪。但是開着直升機降落在高爾夫球場的球道上，只為給打球的老闆送去一碗熱乎乎的餛飩，你可能瞬間就會被「石化」了。 近日，環保知名人士黃小山就遇到了這一「雷人」事件。他在微博中稱，周日他和朋友在北京小湯山附近某高爾夫球場打球，...

餛飩與紅油抄手
2011-04-19

餛飩是中國傳統的麵食，起源於中國北方，四川叫抄手，因為四川的餛飩包法很像一個人雙手疊在胸前（冬天裏兩手交疊，放在袖中取暖的動作叫抄手）。餛飩在廣東也很受歡迎，廣東人稱餛飩為「雲吞」。煮好的餛飩，麵皮裹着滑嫩的肉餡，一口就滑進嘴裏，可以當點心，又可當作菜餚，在中國是普遍又受歡迎的麵食。

餛飩的由來
2009-12-03

有一種說法：冬至之日，京師各大道觀有盛大法會。道士唪經、上表，慶賀元始天尊誕辰。道教認為，元始天尊象徵混沌未分，道氣未顯的第一大世紀。故民間有吃餛飩的習俗。《燕京歲時記》云：「夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故於冬至日食之。 」實際上「餛飩」與「...