洛陽漿麵條,又稱漿飯,是河南省洛陽市的地方傳統特色小吃。洛陽漿麵條主要材料是麵條和一種特製的酸味豆漿。製作的時候,把酸漿倒入鍋內,放入香油、五香粉等調料,煮開後下入麵條,熟了以後,盛入碗中,加入備好的配料,攪拌均勻即可食用。漿麵條是起源於河南省洛陽市,當時是以豌豆漿麵條著稱,歷史...