俗話說無雞不成宴,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用,下面教你怎麼炒雞更好吃。一、如何炒雞肉好吃又簡單1、揉入少許水分,讓肉肉吸的飽飽的2、加入少許蛋清,將吸收了水分的雞肉裹起來,放入焯水或者油炸時候水分析出3、裹澱粉,會使口感更加滑嫩,水分更...
豬肉一直是我們常吃的肉類,但是最近豬肉價格飛漲,讓很多人都不願意再去吃豬肉,覺得吃一些貴的牛肉都比吃豬肉強。不過說到底牛肉還是太貴了,偶爾解解饞買點吃還不錯,所以我們還是多吃雞鴨魚吧,其實它們也是很不錯的肉類,脂肪含量低,營養又高。雞肉的肉質軟嫩,做成各種...