堅果一直是很受歡迎的小吃，果仁營養豐富，含有多種維他命和微量元素，以及不飽和脂肪酸，適量食用對人體有益。成人每日堅果攝入量為25~30克(無殼，約一掌心)，過量食用可適得其反。一個堅果或者在暗中堵塞你的血管，提醒家人，平時儘量少吃。五十二歲的劉大娘有個很幸...

俗話說：民以食為天，在每日的生活中和吃離不開，可關鍵問題也出在吃的上面，如病從口入，再比如吃出健康，這些都是怎麼做的呢？病從口入：這點大家多多少少都有所了解，主要說的是飲食習慣。被世界衛生組織國際癌症機構證實的，煙草、酒精、檳榔等，都是明確對身體健康有害以...

眾所周知，飲食是預防和管理糖尿病的重要環節。吃什麼，什麼時候吃才能控制血糖？這是人們長期以來關注的問題。近日，在美國內分泌學會2021年度會議（ENDO2021）上，一項美國西北大學的研究發現，早上8：30之前吃早餐，可以顯著降低罹患2型糖尿病的風險。我們...

抗炎食物，對抵禦心腦血管疾病的作用很大。日前，美國哈佛大學一項研究頗有新意，研究人員從食物、營養素與人體內炎症相關性這樣的角度，來探索吃不同的食物影響體內炎症狀況，從而與心血管病、冠心病、中風風險的影響相關性進行研究。研究者根據不同食物與體內炎症相關性進行...

冬天是雨雪頻繁的季節，往往路面上濕滑無比，甚至會出現結冰的現象。加上寒冷天氣下，人們穿衣厚重，不利於行動，如果加上關節靈活性差，一不小心就會摔上一跤。尤其是老年人，由於骨質疏鬆，輕輕一摔就容易造成骨折傷害。而原本體質較差的老年人骨折後，不僅要承受巨大的疼痛...

堅果在溫暖、潮濕的環境易滋生黃麴毒素，選購帶殼、夠乾燥、無油耗味的堅果並冷藏保存，確保新鮮不敗壞。美味的堅果，咀嚼起來香氣十足，是美國心臟學會推薦的護心食品，也是我居家常備好食物。堅果的營養豐富，除了是植物蛋白、膳食纖維的良好來源之外，也富含抗氧化的維生素...

蛋白質是抵抗病毒最最關鍵的食物。早餐要喝足夠的牛奶，吃足夠的雞蛋，隔三差五吃一塊牛排。最近一項基於中國健康與營養調查的新分析似乎驗證了這一說法。該研究提示，對於年齡較大的人來說，早餐多吃蛋白和脂肪，少吃碳水化合物，有助於預防或延緩認知功能下降。該研究於19...

堅果，因為營養豐富、富含蛋白質、油脂、礦物質、維生素而被美國《時代》周刊推薦為十大健康食物之一。它對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效，可你知道嗎？堅果還是提高腫瘤患者生存期的良藥，堅持吃堅果，可以提高癌症患者生存期。耶魯癌症中心在世界頂級的《J...

骨骼是身體中最堅硬的存在，各關節之間相互連接，共同的支撐着身體，但是骨骼和身體的其他器官一樣，也會隨着年齡的增長而出現一些問題，甚至是疾病，其中最為常見的就是骨質疏鬆，根據調查顯示：我國40歲到49歲人群骨質疏鬆的患病率為3.2%，50歲以上的人群為19....

無論是兒童還是老人，補鈣都成為了追求健康之路上的重要一環。如何補鈣？絕大多數人想到的是喝牛奶。但並不是每個人都喜歡牛奶的口感，有些人還對乳製品過敏。怎麼辦？其實，牛奶等乳製品並不是鈣的唯一來源，常吃以下九種食物，也能達到補鈣效果。綠葉蔬菜日常飲食中多吃綠葉...

餓了累了來把堅果備點年貨來點堅果保存方便、營養價值高的它使其更成為不少家庭的日常選擇要是遇到打折、降價更是忍不住要多囤一點但如果告訴你你手裏的堅果可能渠道不明、各種超標這就有點讓人擔心了前不久，廣東江門海關緝私人員接到一條群眾舉報，稱在江門有一家工廠有走私...

甜食是很多人都不能抵擋的食物，尤其是生氣、身體不舒服、來大姨媽時，甜食的貢獻出來的力量功不可沒。有的人還稱，吃甜食容易上癮又想要減肥怎麼辦？如果你也有這種困擾：減肥時總想吃甜食，又不想長胖怎麼辦？那麼告訴你做法。首先大家可以看下為什麼吃甜食的誘惑力這麼大，...

糖尿病飲食，老生常談的問題。血糖控制不滿意，或者想減少藥物用量的朋友，可以看看一下內容。這些只是一些不增加血糖的美味食品現在，許多2型糖尿病患者正在選擇主要以低碳水化合物食物為基礎的飲食，而且許多臨床醫生也正在流行這種飲食。他們經常注意到，從第一頓飯開始，...

隨着社會老齡化得越來越嚴重，延緩大腦衰老也成為人們日益關注的話題。人們害怕衰老，一是因為器官的衰老可能會帶來健康問題，二是害怕隨着年齡的增長，大腦的記憶力、思維能力、靈活度都會下降，這會給人們的工作和生活帶來很多困擾。同時，現代研究也發現，大腦的衰老速度與...

過年將至，不知道各位朋友們是否已開始着手買堅果呢？而堅果，自然離不開瓜子和花生，花生雖說其貌不揚但又便宜常見，而且味道也一點不差，花生的吃法多樣，炒着吃，生吃，水煮吃等皆可。花生營養豐富，美味可口，常吃有助於身體健康，甚至可以延年益壽，因此，花生有長壽果之...

導讀：​過年買乾果時，這5種儘量別買！一文看透不良商家的坑錢把戲步入臘月已經好多天了，眼瞅着年越來越近了！你的年夜飯菜單準備得咋樣了？可不能忘了乾果喲……乾果，作為零食界的擔當，幾乎家家戶戶都會準備一點。這些年人們的胃口變刁了，一般的花生瓜子可入不了法眼！...

堅果作為人們日常食用的食物，對健康有着不可替代的作用，不僅能補充多種營養，還能增強免疫力。在挑選堅果時，應根據個體需要而確定，避免熱量和油脂攝入過剩；還應注意不要選到問題堅果，否則不僅不能補充營養，還會危害健康。選適合自己的堅果根據自身的健康短板選擇適合的...

糖尿病自古就有，這種病在古代被人們戲稱為富貴病。也就是說這種病只有富人才會有。為什麼會這樣呢？在如今的社會，這種疾病的發病率似乎呈現出逐年上升的趨勢。糖尿病的源頭是什麼？背後的真正誘因應該是人們生活水平的變化，現在日子越來越好過了，吃什麼東西都有了，所以這...

很多人都覺得，補鈣是小孩和中老年人的事兒。但這種看法顯然是——錯的！應當從青少年時期就開始預防骨質疏鬆症，以獲得最佳骨量峰值。趁年輕補補鈣，讓骨質打好基礎，未來患骨質疏鬆的風險就會小一些。所以，無論是孩子、青年、中年、老年，補鈣不能停。別急，你先放下手裏的...

沒有一種食物能夠提供我們營養所需全部營養和能量。多年來，研究表明健康的飲食模式可以降低患高血壓、心臟病，糖尿病和某些癌症的風險。如DASH(停止高血壓的飲食方法)飲食和大部分以植物為基礎的飲食節後，已經顯示出顯著的健康益處和慢性疾病的減少。然而，有一些食物...