大家都喜歡吃豬肉吧,肉質軟嫩又鮮美,價格還便宜,適合煎、炒、燉、炸、烤等多種烹飪方式。五花肉是我們最常吃的豬肉之一,它和裏脊肉、排骨最大的區別,就是帶有豬皮,口感特別好,但有一個缺點,就是會殘留豬毛,吃着非常影響口感。在烹飪紅燒肉、粉蒸肉、梅菜扣肉時,都是要帶着豬皮的,成菜品相好...