如何挑選西瓜
1、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
2、顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的
3、西瓜紋路整齊的，就是好瓜。
4、西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。
如何挑選梨
梨要挑母的，細膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數的，臍深的，臍周圍比較圓,把的根部粗的。
辨別公母方法：
吃梨也有公母之分，母梨肉多核小、細緻多汁
買梨時看梨的底部，母梨是有着圓圓的光滑的深窩窩，公梨的尾部是像朵花似的
荔枝的挑選：
1、手感，先拿在手裏輕捏：好：用手指微按果實感覺緊硬壞：微按果實感覺鬆軟。
2、看外觀：
好：果皮新鮮、顏色呈暗紅色，果柄鮮活不萎，果肉發白。
壞：果皮為黑褐或黑色，汁液外滲。果肉發紅。
3、再教兩個小訣竅，是南方荔枝園裏的果農傳授的：
一看荔枝頭部。如果荔枝頭部比較尖，表皮上的「釘」密集程度比較高的話，那就說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。
二看殼，龜裂片?"平坦，縫合線明顯，這樣的荔枝一定是甘甜無比的，不信就試吧!真正新鮮的荔枝從外表看，顏色不是很鮮艷，暗紅稍帶綠，沒異味。