鈣是人體必需的營養元素之一，是保證骨骼強健的關鍵，如果缺鈣就容易腿腳無力，容易抽筋。中老年人的鈣流失很快，所以要及時補鈣。
說到補鈣，很多人都知道喝牛奶，其實很多食物的鈣含量比牛奶還高，中老年人想要「養骨」，建議多吃這4樣，腿腳結實更有勁，免疫力強。
1、黃豆
推薦做法——【黃豆燉豬蹄】
準備黃豆1碗、豬蹄2個、大蔥、生薑、干辣椒、八角、香葉、食鹽、生抽、老抽、料酒、冰糖。
第一步、黃豆用清水浸泡4個小時，撈出洗乾淨，瀝乾水分。豬蹄剁成小塊，用清水浸泡1小時。大蔥切段，生薑切片。
第二步、起鍋加水，放入豬蹄，加蔥姜、料酒，大火煮5分鐘，撈出洗乾淨。鍋里倒油，放入豬蹄煸炒至金黃，下入冰糖炒化，翻炒均勻上色，放入蔥姜、干辣椒、八角、香葉炒出香味。
第三步、加入生抽、老抽調色，翻炒均勻後倒入適量開水，放入泡好的黃豆，煮開後小火燉40分鐘。豬蹄和黃豆軟爛後，開大火收汁，湯汁濃郁後撒上蔥花，即可出鍋。
2、胡蘿蔔纓
推薦做法——【清炒胡蘿蔔纓】
準備胡蘿蔔纓1把、紅辣椒2個、生花生1把、食鹽、食用油、蒜瓣2個。
第一步、胡蘿蔔纓洗乾淨，瀝乾水分，切成長段。蒜瓣切末、紅辣椒切段，花生米用刀切碎。
第二步、起鍋燒油，下入蒜末、紅辣椒、花生碎，小火炒出香味，倒入胡蘿蔔纓後轉大火。
第三步、加入適量食鹽，大火翻炒至胡蘿蔔纓熟透後即可出鍋。
3、紫菜
推薦美食——【紫菜炒雞蛋】
準備紫菜50克、雞蛋4個、食鹽、食用油。
第一步、紫菜放入清水中浸泡10分鐘，泡軟後淘洗乾淨，擠干水分，用刀切碎。雞蛋打入碗中，加入適量食鹽、清水，攪拌成細膩的雞蛋液。
第二步、把紫菜放入雞蛋液中，再用筷子攪拌均勻。切一些蔥花，起鍋燒油，七八成熱時倒入紫菜雞蛋液，大火煎一會兒。
第三步、雞蛋液定型後，用鏟子炒成大塊，撒上蔥花，翻炒均勻後即可出鍋。
4、海帶
推薦美食——【海帶豆腐湯】
準備海帶300克、豆腐1塊、香蔥2根、生薑1塊、食鹽、食用油。
第一步、干海帶提前用水泡發，洗乾淨後切成小塊。豆腐洗乾淨，切成小塊。香蔥切蔥花，生薑切薑絲。
第二步、鍋里倒入適量油，大火燒熱後放入蔥姜爆香，倒入海帶塊，大火翻炒1分鐘，炒出香味後倒入適量清水，放入豆腐塊，大火煮開。
第三步、加入適量食鹽、白胡椒粉，蓋上蓋子煮5分鐘，即可關火出鍋。口味清淡，味道鮮美，非常補鈣。
