天津雖然比鄰北京，但是它完全沒有北京那樣匆忙的生活節奏。這裏全是悠閒和愜意。這座600多年的老城因為它幽默詼諧的相聲行業而聞名全國。總是以其輕鬆歡快的氣質吸引着五湖四海的人們。
當然一座城能吸引到人的不僅僅是它慢節奏的生活和愉悅的氛圍，也有這座城市數不勝數膾炙人口的美食。俗話說民以食為天，在筆者看來唯有美食才可治癒和豐富人的內心，情感上得到慰藉。
接下來筆者就為大夥介紹幾道天津的特色小吃，道道都是天津人的心頭愛，看看你們吃過幾道。
煎餅果子
煎餅果子可真的是在全國各地的當鋪都能看到它的身影。不過這種煎餅果子並非是天津的煎餅果子。它是山東的煎餅果子，在天津的上面再加以改善而成。在天津，煎餅果子完全可以敞開肚子吃，它選用綠豆麵糊製作而成。
煎制好的麵餅放上靈魂—餜子，塞上蔥花，刷上醬料一卷。一個香噴噴的煎餅果子便大功告成。咬上一口，滿滿的豆香味在口中迸發，酥脆軟嫩。令人恨不得拿它當飯吃。
糕乾
糕乾在天津有上百年的傳承歷史。在老天津人眼裏，糕乾吃的不是外面的表皮，而是吃裏面的餡料。滿滿一大口餡料塞入口中好不滿足。而且糕乾的餡料種類也特別豐富，有紅棗，豆沙，玫瑰等等。
大家完全可以按照自己的口味去挑選心意的糕乾。
老味兒炸糕
老味炸糕可是許多天津人的童年回憶了。算得上是天津的老味了，走在大街小巷都可以聞到攤檔賣炸糕的香氣。炸糕是將糯米裹上棗泥，豆沙等餡料放在油鍋中炸制而成。剛出爐的炸糕金黃誘人，一敲就裂，吃起來特別香酥軟糯。
棉花糖
棉花糖是天津最近幾十年才流行起來的特色小吃。要說天津的棉花糖，還得看看古文化街那些商販賣的。現在的棉花糖經過人們的改良創新，形狀各異的棉花糖也是橫空出世。小朋友吃上一個小兔子形狀的大棉花糖，心裏一定甜滋滋的吧。
桃酥兒
桃酥兒在清朝可是皇帝嬪妃們的御用點心。在民國的時候才流入尋常百姓之家。桃酥油核桃粉和上麵粉，再點綴上黑芝麻，瓜子仁，烤制而成。烤制出來的核桃酥一捏就碎，咬上一口酥得掉渣，核桃果仁的香味充斥着鼻腔，十分美味實惠。
天津包子
一提到天津的包子，大家僅能想到天津狗不理包子。它自清朝順治年間發展至今，是天津包子的門面。天津的包子個個餡大皮薄，而且對於選材也十分嚴謹，炮製雖繁必不敢省人工。
在天津早上整上幾個熱氣騰騰的鮮肉大包，再配上一碗豆漿。頓時讓人感到身處在人生巔峰，十分滿足，一整天都是元氣滿滿。
塔糕
天津的塔糕造型大方端正，看上去就如同一個寶塔一般，故名曰塔糕。這是天津人們在逢年過節，尤其是新年都會買的一樣美食。不僅留着自家吃，也會當作伴手禮拜訪親朋好友。
它吃上去美味芳香，果仁香味四溢，而且寓意着節節高升。是一道既美味又有着美好寓意的特色小吃。
燜子
在天津中旺，自古以來就流傳着二月二龍抬頭，吃燜子這句俗語。可見人們對其的喜愛之深。燜子做法多樣，不管煎，炸，蒸還是下火鍋樣樣拿手。尤其是用的大柴火，土灶台做出來的燜子，外觀黃潤，吃起來更是鮮香四溢，軟糯可口。
以上便是筆者為大家介紹的8道天津特色小吃，道道都是天津80，90後的心頭愛和童年回憶。
雖然它們各具特色，別有一番風味。但是很少能因為離開天津而廣為人知。筆者也呼籲大家多去天津遊玩品嘗這些美食。讓它們不要隕落在歷史的塵埃里。
