一名台灣士兵向一名離開台北新冠病毒檢測中心的女子身上噴灑消毒藥水。（2021年5月18日）
隨着台灣多個縣市持續出現新冠肺炎病例，中央流行疫情指揮中心宣佈，台灣全境疫情警戒提升到第三級。
據台灣中央疫情指揮中心5月19日公佈的最新疫情，台灣當天新增275例COVID-19確定病例，其中本土267例，境外移入8例。台灣連續5天本土感染破百例。
台灣疫情指揮中心星期三（5月19日）發佈新聞稿，台灣衛生部長兼中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中當天宣佈，從即日起到5月28日止，提升「全國疫情警戒至第三級」。
此前，新發新冠病例集中的台北和新北兩市已於5月15日進入三級警戒管制措施。
陳時中促請台灣民眾持續落實遵循並配合現行三級警戒管制措施，與政府共同努力，嚴守社區防線。
根據台灣中央疫情指揮中心的疫情警戒標準及因應事項，如果一周內發生三起以上社區群聚事件或1天確診超過10例感染源不明的本土病例時，便進入三級防疫警戒。
防疫三級警戒意味着，所有人在外出時都必須全程戴上口罩，室內聚會限制在5人以內，室外集會限制在10人以內。除基本服務、警察部門、醫院和政府大樓之外，各種商業和公共場所都將關閉。
在那些仍然開放的企業和公共機構中，需要人群控制、戴口罩和保持社交距離。工作場所必須遵守防疫要求，落實個人和工作場所衛生管理，啟動居家辦公、彈性工作時間等企業應急措施。
對於違反三級防疫警戒外出未戴口罩的個人，將依據傳染病防治法罰款新台幣3,000元(約合100美元)至15,000元。違反大型集會及宗教活動禁令，或進入本應關閉之場所者，將被處以新台幣六萬至三十萬元罰款。
台灣進入疫情三級警戒標誌着自從新冠病毒疫情大流行以來，台灣首次在全境發佈第三級預警。
