為了提高低收入家庭的營養水平，美國政府推出「補充營養援助計劃(SNAP)」。發放的「食品券」可用來購買食物。但有人認為，許多窮人沒有用食品券購買「提高營養水平」的食物，而是購買了過多糖果、薯片、汽水等垃圾食品。窮人中更多肥胖現象，也成為證據。
美國兩黨的政客們一直在爭論，到底哪些食物能用來「補充營養」。
上周，美國福克斯電視台曝光一名以SNAP補助過得有些奢侈的衝浪手，由於沒有固定收入，他也在受助計劃內。這給了一直反對用納稅人的錢養「閒人」的共和黨話柄。密蘇里州一名共和黨人顯然把問題放大，他說：「我見過有人用SNAP補助買菲力牛排和蟹腿……如果以我的收入都吃不起，那些占納稅人便宜的人也別想吃到。」今年，他提案禁止SNAP受益者購買海鮮和牛排。
但福克斯電視台並沒有講述完整的故事。
家住美國俄亥俄州的洛爾卡·亨特今年42歲，去年十月她失業了，隨之開始接受SNAP援助。每月，她和丈夫、以及三個孩子組成的大家庭可以獲得342美金的補助，這些錢被用來購買雞蛋、蘋果和胡蘿蔔。牛排、龍蝦、蟹腿……這些引起政客們爭論的高級食材從沒出現在洛爾卡的購物清單上。
「我這輩子從沒吃過蟹腿。」洛爾卡說，「也沒吃過龍蝦——更差不多四年沒吃過牛排了。」即使在失業前，這些「更有營養」的食物也只是很偶爾才會吃到。
顯然，在共和黨看來，洛爾卡的生活狀況不能代表大部分SNAP受益者。他們更願意聲稱：納稅人的錢被用來購買垃圾食品和龍蝦了!
但根據美國農業部最近發佈的一份可信的調查報告，接受SNAP援助的美國窮人、不接受SNAP援助的窮人、和高收入美國人的日常飲食差別並不大。健康飲食指數差在3.5%以內。
調查同時證實，即使在窮人中，用食品券的人也比不用的人更少吃龍蝦：只有3%接受調查的SNAP受益者前一天吃過貝類，而後者為4.4%。
凱文·康凱南是美國農業部營養部門副部長，近日在採訪中他承認，限制SNAP援助的政治壓力部分來自於，使用食品券消費的行為是公開的，排隊的人們自然會好奇，食品券被用來購買了什麼。
洛爾卡明白這是什麼意思。幾天前她在家附近的商店購物，就看到前排的女人用食物券付款，儘管她穿着優質外套，拿一隻古馳錢包。
「就是因為你，我覺得自己活得像條蟲。」洛爾卡心想。
但她強忍着沒說出來，並且寬慰自己說：錢包也許是別人送的，可能這個女人也剛剛丟掉工作。
