食物在我們的日常生活中起着至關重要的作用，然而，有些食物適合二次加熱，而有些則不適合。我們必須警惕這些食物的安全性和健康風險。下面將從不同角度闡述適宜與不適宜二次加熱的食物，以保護我們的健康。一、海鮮海鮮中的蛋白質含量高，易於腐敗，加熱後細菌容易繁殖，導致食物中毒的風險增加。當海...

大豆及其豆製品是日常飲食中上的常見食物種類。順義婦兒醫院兒童保健中心朱思逸介紹，大豆的蛋白質含量高，具有較高的營養價值；將大豆、雜豆與飯一起煮，既提高蛋白質的利用率，與膳食纖維、維生素B、鉀、鎂等一同起到均衡營養的作用，也可增加飽腹感，有助於減肥人群控制體重。大豆及其製品有哪些營...

最近天氣真的是越來越熱了，天熱總想吃點涼的，雪糕、雪糕成了不少人的心頭好，但你知道嗎？其實還有一道甜品，不僅冰冰涼涼，解暑效果一流，而且做法簡單，口感豐富，自己在家就能輕鬆搞定，那就是——綠豆糕。這道綠豆糕，內滑外糯，香甜可口，奶香味濃郁，每一口都仿佛帶...

飲子鋪子，《清明上河圖》局部有一種止渴生津的飲料，叫做醍醐（tí hú）湯。這種飲料主原料是烏梅和蜜，外加少許白檀末和麝香。這種湯為什麼名為醍醐湯？有人說，是因為它特別精美，像醍醐，而醍醐是牛奶中的最精提煉物。這個說法似乎不很有道理。醍醐確為牛奶的精製...

許多人因過敏或乳糖不耐症而改選擇非乳製品的植物奶，但也有些人偏愛它們的理由是，植物奶對環境的影響較小。今日美國報（USA Today）報道，與牛奶相比，生產植物奶所使用的土地與水更少，溫室氣體排放量也更低。 營養師納多（Jamie Nadeau）指出，最健康的牛奶替代品是豆漿，因為它的營養價值與牛奶相當。

你是否曾經有過這樣的困擾，看到冰箱裏過期的牛奶，不知道該如何處理?扔掉覺得可惜，但又擔心喝了過期的牛奶會影響健康。今天，我們就來聊一聊過期牛奶的用途，讓你不再為過期牛奶而煩惱。首先，讓我們來了解一下，什麼是過期的牛奶?當牛奶超過保質期後，其中的營養成分可能已經發生了變化，牛奶過期...

我們都有過這樣的情況，明明馬上就要滾去睡覺了，但是肚子突然就不爭氣地餓了！！相信大家的內心一定是拒絕的，但是我們的身體卻又都是誠實的，肚子餓了就要吃嘛，也不是我們想控制就能控制的，餓着肚子根本睡不着啊有木有！這時候就需要注意，在你實在無法抗拒食物充飢需求的時候，我們要儘量避開不能...

現代人工作、生活壓力大，想睡個好覺真的是太難了。有人入睡困難，輾轉反側，即便睡着了睡眠也很淺，一有動靜就醒；還有人一睡就開始狂做夢，夢至鬧鐘響……睡不好實在是太煩人了，有什麼妙招應對嗎？助眠別迷戀牛奶了，不妨試試這東方睡果晚上睡不着？來一杯牛奶助助眠！...

根據一份全國代表性樣本，美國食品藥品管理局(FDA)在每五份美國商業牛奶樣品中發現大約有一份含禽流感痕跡。

今天上班前忽然想起冰箱裏還有牛奶，尋思着帶到公司里再喝，順手看了一下，剛好是保質期最後一天。打開蓋子聞了一下和平時喝的牛奶氣味沒有什麼區別，牛奶的顏色也還正常，抿了一口味道也沒有什麼變化，那保質期在最後一天的牛奶到底能不能喝呢?一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留...

中共國添加劑重災區：牛奶！? 中共國添加劑重災區：牛奶！ pic.twitter.com/YiqliIP3Xd— 海外爆料 (@zhihui999) April 16, 2024中共國生產的牛奶，你敢喝嗎？牛奶的科技很活！ pic.twitter.com/Gb6Sbl...