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2024-05-16
這種蝸牛身上帶着各種各樣的細菌,其爬行過的蔬菜水果、毛巾······都有可能殘留病原體。用手一摸就可能引起皮炎,讓皮膚腫脹瘙癢、長出水皰,情況嚴重的直接入侵免疫系統,出現發燒等症狀。
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非洲大蝸牛俗名又稱褐雲瑪瑙螺、花螺,是入侵物種,在中國存在大量野生、養殖個體。確有可能傳播疾病,但相關病例多因生吃或未煮熟而造成。能,尚可,中西做法皆可。