首頁 > 熱門標籤 > 臘八粥

臘八蒜為什麼是綠色的?(圖)
2024-01-20

1月18日是中國臘八節,民間俗稱臘八。中國民間習俗這一天要用大蒜醃臘八醋,而經過一段時間的醃製之後,白色的大蒜會變成綠色,這就是臘八蒜,那為什這臘八蒜會變成綠色的呢?臘八粥。因為臘八蒜是綠色的,在中國一些地區,老人民們會告訴年輕人不要吃臘八蒜,因為有毒。果真如此嗎?臘八蒜的綠色是...

過了臘八就是年,臘八不止是喝粥,這些傳統習俗和禁忌你知道嗎?(圖集)
2024-01-19

不知不覺,一年已經走到年尾,進入臘月,意味着過年的腳步越來越近。尤其是到了臘八後,年味越來越濃了。正如民間歌謠唱道:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,吃幾天,瀝瀝拉拉二十三。臘八節,一個古老而充滿人文韻味的中國傳統節日,每年農曆十二月初八,它如期而至,提醒着人們年關將近,開...

臘八|事事周全,吉祥平安(組圖)
2024-01-18

臘八,臘月第一個節日,也是過年的序章。這一天,有的人,饞一碗臘八粥,每一口,都是埋進嘴裏的甜蜜炸彈;有的人,剝開手中的臘八蒜,每一粒,都是吃進肚裏的香香辣辣;有的人,舀起一勺臘八醋,擀出長長臘八面。饞,是一種中國味,酸甜鹹苦辣咸,是年的味道。歷史悠久的臘祭在年終表達人們的感恩之情...

過臘八節,喝臘八粥,熬粥時這5種食材一樣別少,寓意五福臨門(組圖)
2024-01-17

小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,冬至吃餃子,餃子吃畢,就坐等着吃臘八粥了,而喝過臘八粥,就盼着過大年了,這是我兒時關於臘月的記憶。每年臘月初八,是民間傳統節日臘八節,熱鬧喜慶的過年序幕也就正式拉開了!臘八節其實是一個比較典型的北方節日。老話說臘月八,家家煮的吧嗒嗒。在北方的大部分...

臘八節,除了喝臘八粥,還要「吃4樣忌2事」,安康順利又多福(組圖)
2024-01-16

進入臘月,過年的氛圍也一點一點變得更濃了,到了臘月初八會掀起一個小高潮,人們將其視為年忙的開始,民間流傳着過了臘八就是年的說法。臘八節是一個古老的節日,早在先秦時期便出現了與臘有關的臘祭習俗,不過在當時臘祭的日期並未統一,不過該臘祭習俗在後來便被認定為是臘八節的來源之一。臘八節當...

進入臘月,這「9大習俗,8大禁忌」要記牢,遵循傳統,來年事事順(圖集)
2023-01-12

一進入臘月,中國人的計時方式就不自覺的轉成了農曆。從臘月初一開始,每天要做的事情被安排的井井有條。日子一天天過,事情一件件做,越到年底心裏就越高興。雖然說有病毒在肆虐,但一想到馬上就要過年了,心裏還是忍不住有些興奮。臘月,在古代,臘代表的是打獵,祭祀。在這個新舊交替的日子裏,獵取...

熬臘八粥時,記住5類食材都要有,寓意「五福臨門」,為新年祈福(組圖)
2022-12-30

小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,農曆臘月初八,是我國的傳統民俗節日臘八節,北方很多家庭要醃上一罐翠綠爽口的臘八蒜,熬上一鍋香濃美味的臘八粥,挺有儀式感的迎接這個不大不小的節日,但很多人不知道,臘八節喝的臘八粥,熬起來也是很有講究的。臘八節喝臘八粥的歷史臘八節雖不如端午節、中秋節隆...

今天臘八節!無論貧富,這6種「寒食」別忘了吃,寓意迎接好彩頭(組圖)
2022-01-10

導語:今天臘八節!無論窮富,除了臘八粥,這6樣美食也別忘了吃,寓意好。過了臘八就是年,今天就臘八節了,離春節越來越近了,臘八節要吃這幾樣美食,為家人祈福納祥,順利平安過大年。喝上一碗臘八粥,滋補驅寒又營養,臘八節必須要喝臘八粥哦,分享一下五星級酒店臘八粥的...

蓮子誕生於1億4千年前,5大養生功效折服古今!(組圖)
2021-03-19

低頭弄蓮子,蓮子清如水,說到蓮子,幾乎無人不知、無人不曉,且不說文人墨客最喜歡用詩文讚頌蓮子,每年臘八家家戶戶熬的臘八粥,也都有蓮子的身影。如此看來,蓮子不僅耐看,還能食用,更重要的是蓮子它本身具有的養生價值。【蓮子養生】蓮子的文化歷史悠久,大約一億零四千...

臘八至,煮「臘八粥」,醃「臘八蒜」,做好三件事,來年少生病(組圖)
2021-01-21

小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年。明天,就是臘八了,也恰逢大寒節氣。俗話說:臘八遇大寒,缸中米生蟲,預示明年風調雨順,糧食滿囤。臘八,也叫臘八節,是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節日。臘八將至,煮臘八粥,醃臘八蒜,做好三件事,來年少生病臘八,煮臘八...

喝臘八粥原來有這麼多禁忌!你一定要知道(圖)
2021-01-21

臘八粥配料豐富,但熱量與糖分均高,需要控制食用量。(圖片/維基百科)今天是農曆臘月初八臘八節。傳統習俗上這天要吃由以乾果、豆類煮成的臘八粥,在中醫觀點上,認為這些臘八粥有助於健脾養胃、補氣養血,加上食來軟糯甘甜,是不少人在嚴冬中期待已久的美味。不過臘八粥雖...

臘月風和意已春!一起尋找臘八節里的文化年味(圖)
2021-01-21

俗話說,小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。每到農曆臘月初八,人們便知道春節的腳步近了。今年,臘八正好遇上節氣大寒。民諺有云:臘八遇大寒,三白定豐年。寓意此時下雪將帶來豐產豐收的好兆頭。白羽平《雪塬》。來自人民網書畫頻道人民美術館兩鄉侈各健,一粥喜遙同。在我國...

臘八粥里都有哪八樣食材?教你正確做法,香甜糯滑,營養又好喝(圖集)
2021-01-20

臘八節是進入臘月後的第一個傳統節日,在這天,人們除了要醃製臘八蒜,還會熬臘八粥來喝,臘八蒜可能人人都會醃,但臘八粥可能有不少朋友都熬不好,一直搞不清楚臘八粥里到底有哪八樣食材。臘八粥也叫福壽粥,因為粥里用到的都是每年豐收的糧食產物,所以臘八粥寓意豐收吉祥,...

大寒吃什麼?這5樣不但營養還暖身,快做給家裏人嘗嘗(圖集)
2021-01-20

1月20日,大寒如期而至,且和臘八是同一天,正所謂臘七臘八凍死寒鴉,天氣已經夠冷了,還撞上了大寒,可想而知今年的大寒會有多麼冷。大寒是二十四節氣中最後一個節氣。大寒,寒氣之逆極,故謂大寒,從字面上看,大寒就是一年裏最冷的一天了。正所謂冬去春來,過了大寒就是...

臘八節將至,試試這款特色鹹味臘八粥,一碗不夠喝(組圖)
2021-01-19

在我們這邊臘八粥,是鹹味的,記得小時候,老媽總會在臘八節這一天煮一鍋臘八粥,我每次總要喝幾碗,真的不誇張,實在是鮮美好喝。臘八粥,顧名思義,裏面是有八樣食材的,不過現在的臘八粥已經沒有那麼講究了,不過有一樣東西一定要有,那就是咸排骨,能讓整鍋粥變得不一樣。...

中國古代風俗百圖 - 節氣篇(下) 珍藏!(組圖)
2021-01-13

清 拜魁星七夕女兒祝織女,男士廟中拜魁星。佑我科舉登榜首,供神豬頭代三牲。清代台灣風俗,七月七日,婦女忙於拜織女,而男子則忙於屠狗祭魁星,魁星為點取狀元之神,祭拜它以求科舉高中,官運亨通。清鄭大樞《台灣竹枝詞·七夕》詩云:『今宵牛女度佳期,海外曾無鵲踏枝。...

臘八粥和八寶粥的區別(組圖)
2019-12-31

臘八粥又叫七寶五味粥,在臘八節有吃臘八粥的習俗,臘八粥的製作材料不僅僅是指八種材料,但是最少不能少於八種,而八寶粥是有8種材料製作而成的,那麼臘八粥和八寶粥之間有什麼區別呢?其實二煮的區別不大,下面給大家做詳細講解。臘八粥和八寶粥的區別是什麼這個問題,應該...

杭州靈隱寺免費分發臘八粥場面混亂失控(組圖)
2013-01-19

1月19日,部分民眾未能遵守排隊的規則,湧入靈隱寺分發臘八粥的地方,一對母女從人群中被擠出。 1月19日,部分民眾未能遵守排隊的規則,湧入靈隱寺內分發臘八粥的地方。 1月19日,部分民眾未能遵守排隊的規則,湧入靈隱寺內分發臘八粥的地方。所幸在安保...

餐桌上的世界(80):臘八粥的由來
2011-12-29

節目長度:12分30秒下載mp3(16k) | (128k) 【臘八粥的由來】臘八粥的來源有兩種傳說,一種是來源於信仰的飲食風俗。一種則是和明朝的開國皇帝朱元璋有關係。 那我們先來說說和信仰有關的,傳說佛教的創始人釋迦牟尼佛得道成佛前,曾遊歷印度名...