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煮雞蛋時,最忌冷水下鍋,教你正確做法,雞蛋鮮嫩,營養不流失(圖集)
2024-01-01

雞蛋的營養非常豐富,含有高質量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。常吃雞蛋可以給我們提供營養,促進生長發育,它是人們日常飲食中不可或缺的一部分。雖然雞蛋的做法多種多樣,可以煎着吃、炒着吃、蒸雞蛋羹等。但水煮雞蛋應該是日常做的最多的一種了,它方便快捷,而且還能保留雞蛋裏面的營養不流失...

煮雞蛋時,是熱水下鍋,還是冷水下鍋?具體煮幾分鐘?漲知識了(組圖)
2023-12-21

要說食物界裏性價比最高的食材,我想雞蛋當屬其一。別看雞蛋小小一枚,幾毛錢就能買到一個,但它的作用可不小。除了具備豐富的蛋白質等營養成分外,雞蛋的做法是多種多樣,可以水煮,可以煎炸,可以蒸雞蛋羹,也可以拿來炒菜、做甜點等等。而最能體現雞蛋原味的烹飪做法,那一定是簡單又樸素的水煮雞蛋...

煮雞蛋時,不要加鹽!換成「它」雞蛋更嫩更容易剝殼,吃起來特香(組圖)
2023-12-04

雞蛋可以說是我們日常生活當中最不能缺少的一種食材了,對它的營養價值是非常的高,而且做法也是非常的簡單,不管是煎雞蛋炒雞蛋還是煮雞蛋,哪一種都是大家最愛吃,不過有些人在烹飪的過程當中依然會出現不同的錯誤,有時候煮出來的雞蛋真的是特別的難剝雞蛋總是連着一層膜,這樣在包的時候很難揭下來...

煮雞蛋不要加水,只需一張紙,煮出的雞蛋老嫩適中方法太好了(組圖)
2023-06-24

煮雞蛋不要加水,只需一張紙,煮出的雞蛋老嫩適中方法太好了,水煮蛋是大家都知道的非常有營養的食物。基本上,每個人每天早上都吃一個。對身體有好處,但是煮雞蛋看起來很簡單。很多人煮的時候,皮會破嗎?另外,我不知道烹飪的熱量,當你想早點召集你喜歡的朋友一起吃飯時,你可以試試這個方法,它簡...

煮雞蛋妙法營養又健康 溏心蛋 存在健康隱患(組圖)
2022-09-06

煮雞蛋用熱水還是冷水下鍋?(pixabay)雞蛋是日常生活中最常見的一種食物,雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和氨基酸等物質,水煮雞蛋有助於營養物質的吸收和利用。熱水煮還是冷水煮呢?煮雞蛋最好是冷水下鍋,因為用開水直接煮生雞蛋,由於熱脹冷縮的作用,很容易把蛋殼煮裂開,這樣雞蛋...

雞蛋美味營養,煮多少分鐘最好?實驗得出答案:多煮1分鐘都不好(組圖)
2022-06-24

你真的會煮雞蛋嗎?據調查發現:其實,很多人都不會煮,這也是為什麼現實生活中會導致每次煮雞蛋,結果都不一樣的原因。看似十分簡單的一件事,把雞蛋放在水裏直接煮熟,但很多人都會忽視煮雞蛋的時間。當然,有的人對此並不在意,還揚言稱:煮雞蛋時間短,大不了吃溏心蛋、溫泉蛋,煮雞蛋時間長了,那...

熱水壺也能煮雞蛋?簡單1招速出鍋(組圖)
2022-04-15

▲水雞蛋只能用瓦斯爐或電鍋嗎?其實還有更快速的煮法。近日搜狐生活智慧專欄《生活優評》就分享了「熱水壺快煮法」,不僅簡單省時,煮出來的蛋還很嫩滑,最重要的是,不易破裂又好剝。(圖/翻攝自搜狐號《生活優評》)雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一,幾乎是每個人家中冰箱必備的食材,而雞蛋...

雞蛋的4種''錯誤''食用方法,吃了就是「沒病找病」,早知早受益(組圖)
2022-01-14

不知大家發現了沒有,隨着年紀的不斷增加,身體越來越不如從前,疾病也越來越多。很多人至此才感到遺憾,為何自己年輕時沒有照顧好自己的身體,為何好不容易退休了,該享受天倫之樂了,卻又被疾病所纏身!其實,這所有的所有都是可以避免的,如果您想改變,請讓我幫您打開養生...

雞蛋別再用水煮了,保姆教你新方法,只需1分鐘,雞蛋鮮嫩不粘殼(組圖)
2021-09-03

在日常生活,我們都會煮一些水煮雞蛋給孩子老人吃,因為雞蛋的營養成分是比較高的。那如何煮雞蛋不僅不破殼,而且也不需要我們專門去看一下水是否幹了呢?今天就跟大家分享一個保姆煮雞蛋的一個妙招,特別的簡單,而且煮出來的雞蛋口感特別棒,一起來看一下吧。首先我們可以觀...

雞蛋煮久了會有致癌物?煮雞蛋要多久才合適,實驗告訴你(組圖)
2021-06-22

雞蛋煮10分鐘以上,雞蛋黃變綠,會增加腸癌風險……雞蛋幾乎是人人都愛吃的食物,但是在網上卻有不少流言蜚語,最常見的就是致癌的說法。其中的一個說法是,雞蛋煮久了之後,蛋黃上面就會被一層黑膜覆蓋,而這層黑膜就是硫化亞鐵,而硫化亞鐵具有致癌性。看到這個說法是不是...

一天一個雞蛋,是營養佳品還是心血管禍根?哪些人不能吃太多?(組圖)
2021-03-04

要說日常生活中爭議最多的食物,雞蛋說第一,估計沒人敢說第二。一會兒有人說吃雞蛋不好,一會兒又有人說雞蛋健康,到底怎樣才正確?最近,美國的一項研究似乎為不吃蛋黃派找到了理由,並且與死亡風險相關,一起來看一下。一、美國50萬人研究:不建議吃蛋黃此次研究由浙江大...

每天早上吃個煮雞蛋,身體不會差,但切記「三不」,早知早好(組圖)
2021-02-05

雞蛋,是日常生活中極常見的一種食物。是人體所需蛋白質的主要來源之一是很多家庭餐桌上少不了的美食之一,在民間,有早上吃雞蛋的說法。那麼,究竟早上吃雞蛋會有哪些好處呢?其實早餐吃個雞蛋,可是有諸多好處,雜誌甚至為雞蛋戴上了世界上最營養早餐的殊榮。不要吃半熟的雞...

這十個超級實用的廚房冷知識你知道嗎?(圖集)
2021-01-17

1、煮湯的時候發現太咸了?不妨放點馬鈴薯試試煮湯時如果不小心放了太多鹽,就會把湯的口感破壞。這時可以加入馬鈴薯(土豆)塊再煮個幾分鐘,因為馬鈴薯會吸收鹽分,要上桌時再把馬鈴薯撈掉就可以了。如果仍然偏咸則繼續放,直到湯味合適即可。馬鈴薯片要切的稍微厚一點,因...

土雞蛋更有營養?一天吃幾個雞蛋最合適?懂行的人,都在這樣吃(圖集)
2021-01-16

非要說早餐餐桌上的扛把子,那恐怕非雞蛋莫屬了。雞蛋,眾多食物的最佳拍檔,還自始至終都佔據着餐桌的C位。什麼煮雞蛋、雞蛋羹、煎雞蛋、茶葉蛋,沒有一個帶怕的。雞蛋,不僅是優質蛋白的良好來源,更關鍵的是好吃啊!當然,被問得最多的一個問題就是,雞蛋真的有必要天天吃...

煮雞蛋怎麼煮不破?教你小妙招(組圖)
2020-12-19

雞蛋在我們日常生活中很常見,雞蛋的做法也有很多,可以清水煮雞蛋,可以做成茶葉蛋,還可以做成炒菜。雞蛋的營養比較豐富,有很多優質蛋白,對於我們人體的生長發育來說是有很大的幫助,尤其是對於正在發育的小孩子來說,可以多吃雞蛋。雞蛋雖然好吃,但是做雞蛋卻不簡單,尤...