無論是你平時下館子喝到的鮮美羊肉湯,還是火鍋里特有的清湯鍋底,絕大多數秘密武器都少不了它——二兩結實的大棒子骨! 售價便宜,沒有啃頭是它一大特點,但是熬出來的鮮湯卻人人愛喝。除了軟滑如腦花的骨髓,它還能讓一鍋清水變成像牛奶一樣又白又濃的奶湯。喝下幾口,...