今天我們要聊的是四種常見的澱粉——玉米澱粉、紅薯澱粉、豌豆澱粉和木薯澱粉。這些澱粉在我們的烹飪中經常用到,但是你了解它們的區別和用法嗎?接下來,我們就來一一揭秘,讓你對這四種澱粉有更深入的了解。首先,玉米澱粉。玉米澱粉是最常見的一種澱粉,應用範圍廣泛,價格...
【香酥炸蘑菇】——所需食物——香菇適當,生雞蛋1個,干碟適當,木薯澱粉30克,植物油適當,小香蔥小量。【製做流程】:1、把菌類洗乾淨了之後掰成小條,炸蘑菇最好用那樣的香菇來做,味兒美味,口味也好。最好是買回去的平菇可以放入鹽水裏邊略微的泡浸一下。2、鍋裏邊...