很多人認為果蔬皮中含有大量的營養物質,就把任何水果蔬菜的皮都吃掉。但有些水果蔬菜的皮是不能吃的,容易引起疾病或中毒,常見的有以下幾種:土豆皮土豆皮中含有配糖生物鹼,常吃可能會引起慢性中毒,但是早期一般無症狀或是不明顯,但是對身體危害比較大。尤其是發芽和皮色...
山藥滋補健身,延緩衰老, 很適合在冬季進補食用。 但去除山藥皮總是又滑又癢, 只用加一個動作, 就可輕鬆吃到完好的山藥!