去買肉的時候,很多人都對冷凍肉嗤之以鼻,覺得只有鮮肉才算真正的肉,活脫脫《被嫌棄的冷凍肉的一生》,但是,冷凍肉真的這麼差嗎?01你說的肉是什麼肉/鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉/首先,我們要弄清楚鮮肉、冷鮮肉和冷凍肉的概念都是什麼。根據《GB20799-2016食品安全國家標準肉和肉製品經...
肉製品是大家每天都要吃的,對很多家庭來說,尤其是豬肉,冰箱裏總要屯一些備着吃。不知道大家選購豬肉的時候,會買什麼樣的豬肉呢?是剛剛宰殺好的熱鮮肉?或是冷鮮肉?還是冷凍肉?其實,肉里的學問還是不少的~非常有必要了解一下~首先,我們能買到的肉大致分為三種:熱鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉。最新...
豬肉的肉質細嫩、營養豐富,是我國最受歡迎的肉類之一,相比於牛羊肉、雞肉來說,豬肉吃起來更解饞,而且幾乎不會吃膩。最近市場上的豬肉價格下降了不少,很多人家餐桌上,豬肉出現的頻率也變得越來越高。前幾天去農村趕大集,正好遇到賣豬肉的,是現殺的豬肉,買的人不少,但...