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蔥油魚片老廚師教你做出來,簡單好吃(組圖)
2022-03-12

今天就跟大家分享一個比較清淡的魚肉做法,那就是在廣東大名鼎鼎的蔥油魚片了。這是一道清淡好吃香味濃的家常菜,做法也是非常的簡單,如果喜歡的話可以先收藏起來,有空可以試一下哦。【蔥油魚片】材料:魚肉、紅辣椒、蔥、生薑、洋蔥、雞蛋清調料:鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、...

秋刀魚快速完整去骨!只需要「一雙筷子」就搞定(組圖)
2021-11-12

秋刀魚物美價廉、營養豐富,適合老人小孩食用,不過秋刀魚屬於高油脂魚類,痛風患者、高血脂患者以及糖尿病患者應適量攝取;至於怕魚腥味的人,建議可淋點檸檬汁在魚肉上,不只能調味、去腥,還能緩和魚肉油膩口感,白蘿蔔汁、醋也有助去腥解膩。跟着主廚學妙技本次用來示範去...

花500元買40斤大草魚「只為取魚骨」被笑傻 但看到他的「戰利品」人們都驚呆了(組圖)
2020-03-16

喜歡釣魚的朋友都知道,一般河塘垂釣,能上二十斤的大魚主要是草魚,而草魚則是許多釣友輝煌的戰績。有這樣一位大爺,他既喜歡釣魚,也喜歡買魚,尤其是上了二十斤以上的大魚,他總是一口氣就買下,也不待猶豫的。大家都知道,大魚可以作為釣友們炫耀的戰利品,但是卻不怎麼好...

「叔叔 小魚骨不吃能給我嗎」流浪貓向男子討食 表情萌萌達(組圖)
2017-04-23

近日一男子在微博上發佈了自己在海邊就餐時,被一隻流浪貓討食的照片,途中男子把吃完的魚骨放在餐桌邊上,這時一隻飢餓的流浪貓偷偷的伸出爪子,想把魚骨偷走…… 結果被男子發現了,小貓也是一愣,非常無辜的看着男子,害怕自己到手的小魚骨被男子要回去 沒想到男子...

這招必學 一根吸管就能搞定秋刀魚骨(組圖)
2016-09-25

秋刀魚的油脂豐潤、肉質鮮美,以炭烤鹽燒的方式料理,淋上檸檬汁簡單調味就很好吃,只是秋刀魚刺較多,食用時必須挑刺稍嫌麻煩。沒想到只需要一根粗的吸管,就能瞬間將魚骨取出,快學起來,讓你料理秋刀魚的不敗密技再添一招吧! 秋天是秋刀魚最肥美、產量大的季節,含有...

魚骨卡住喉嚨,怎麼辦? 千萬別用坊間錯誤的方法
2012-01-04

坊間錯誤的解決方法1)喝醋,萬萬使不得:一般認為醋能夠軟化魚骨,事實上要到能軟化魚骨鈣的酸度,恐怕連喉嚨都腐蝕了,而我們食用的醋當然沒有那麼強的酸度,但是卻噎到達足以損壞食道黏膜的濃度,魚骨刺入噎傷害黏膜組織,再喝醋的話可能會造成黏膜灼傷。2)喝水,視大小...