山珍海味雖然可口，卻不一定健康。如今人們吃東西，營養健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴並不代表着吃的好。今天國醫大師健康給大家介紹的這些菜，看似不起眼，卻被老祖宗稱為長壽菜、救命菜，而且價格不貴。2020年，一定要吃全啦~海帶利血脂海帶營養豐富，富...

有些食物能夠誘發癌症的發生，比如長期進食醃製和煙熏的食物，長期進食油炸食物，長期進食辛辣刺激性食物，像食管癌，胃癌，肝癌，胰腺癌，大腸癌，都與不健康的飲食習慣有關。然而有致癌食物不同的是，長期進食以下九種食物，則有助於預防惡性腫瘤。第一，紅薯，在抗癌的食物...

台灣市場充斥着很多大陸劣質香菇，貼有台、日、韓標籤，洗產地繞道入台低價出售，擠壓了台灣本土香菇的市場份額，也增加了食品安全風險。台灣市場充斥着很多來自大陸的劣質香菇，貼有台、日、韓標籤，洗產地繞道入台低價出售，擠壓了台灣本土香菇的市場份額，也增加了食品安全...

香菇、杏鮑菇等菇類的農藥如何清洗去除？ 編者按：很多人認為香菇、杏鮑菇、金針菇等菇類不含農藥，不需要認真清洗。其實，菇類在種植時還是會使用農藥的。台大農業化學系教授顏瑞泓教你正確清洗菇類的方法，香菇、洋菇、黑木耳，以及草菇、白木耳、金針菇、巴西蘑菇...

泡發乾香菇 首先準備好一個密封盒 和要泡發的干香菇 沒錯，就是家家都有的密封盒 這可是2分鐘泡發乾香菇的神器哦！ 干香菇沖洗一下，瀝乾~ 將用水沖洗過的干香菇放進密封盒 加入2勺白糖 （白糖促進液體滲透，快速泡發的法寶） ...

據說有個南寧小伙砸因為失戀，很難過也很想哭，於是錄了一段視頻（視頻內容見下邊表情包）。沒想到厲害了我的哥，竟然火起來了！ 怕你聽不清這位小哥在說啥，字幕在此： 藍瘦，香菇，本來今顛高高興興，泥為什莫要說這種話?藍瘦，香菇在這裏。第一翅為一個女孩屎這麼香菇...

秋冬開始吃火鍋了，許多人為了避免發胖，讓高纖、低熱量的菇類成為火鍋主角。其實，吃菇不只能幫助減重，還能達到提升免疫力的養生效果，包括華人自古愛吃的「素菜之肉」香菇，還有由日本引進栽培的鴻喜菇，因為含有多糖體，有助於達到防癌、抗癌的效果。 血管醫學防治中...

愛好者網導讀：香菇的營養堪比鮑魚，香菇的做法也有很多種，想省事就用香菇煲粥煲湯，那香氣瞬間可以讓你味口大開，今天小編介紹幾款香菇的炒菜，絕對是上等的美味！香菇炒豌豆食材：豌豆粒300g、干香菇8朵、蔥花適量、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色...

有養生長壽，如何才能長壽呢？長壽的食物有哪些呢？吃什麼可以長壽呢？

　　老年人因新陳代謝、血液循環減慢等原因，特別怕冷，尤其是到了冬天，總感到手腳冰涼，這其實就是人們常說的「火力差」。要想過一個溫暖的冬季，除了加強體育鍛煉、增加營養、注意防寒保暖外，還應有意識地多吃些具有溫熱禦寒作用的食物，給身體「加熱」。 　　老人...

香菇是一種很多人都愛吃的食物。近年來，科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人體產生和釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒和腫瘤。此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有較強的抗病毒功能。 同時，香菇含鈣量高，一直被認為...

香菇是著名的食用菌之一，它含有一種特有的香味物質----香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為「香菇」。香菇不僅味美，對人體健康大有益處，可以增強人體的免疫功能並有防癌作用。用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼...