港督麥理浩和布政司夏鼎基都知道,開這種鬼辦事處,政治敏感其次,必浪費公帑,派去的香港AO,只會利用此優差到處尋覓美食。誰是錢穆徐復觀、殷海光梁實秋,AO們一問三不知,鼎泰豐和張媽媽牛肉麵在何處,則中國口腔期小農基因發達、眉飛色舞的如數家珍。英國人省得那邊長駐一名鬼佬拍桌子「掟快勞」,只須一個信得過的鄧蓮如,花蝴蝶一樣,只往來大西洋兩岸,嬌笑之間,呷兩口香檳,經貿文化,一路暢通。