馬上就要到臘月二十三了，這一天是我們的傳統節日——小年，也被稱為祭灶節，離新年又近了一步。大部分人都在這一天起得早早的，準備各種清掃工具給家裏打掃衛生，家裏的每個人都可以參與，非常有意義。俗話說，辭舊迎新小年忙，把家裏打掃乾淨了之後，還要把廚房的灶爺畫揭下...

因為包餃子比較麻煩，再就是一些年輕人也不怎麼會這個包餃子的步驟，所以很多家庭在想吃餃子的時候都是會直接購買速凍餃子吃，所以就有些人想着，，如果說家中多包一點餃子，自己冷凍起來，然後想吃的時候煮一些吃掉，是不是就更加合適了。其實對於大家購買的速凍水餃，重點在於一個速凍，就是冷凍堅硬...

餃子是我們非常喜歡吃的美食，一年四季不管什麼時候都喜歡吃餃子，我們最喜歡吃的就是手工包的餃子，手工包的餃子吃着有餃子味兒，吃着才香，餃子好吃不好吃的關鍵，在於餃子餡兒，餃子餡香不香，關鍵在於放生油還是熟油？很多人放錯，難怪不入味！我們來看一下拌餃子餡兒，到底該放涼油還是熱油？餃子...

在餃子的眾多餡料中，最讓人喜愛的莫過於韭菜餡，筋道滑爽的皮兒，翠綠鮮嫩的餡兒，一口一個根本停不下來。尤其是春天的時候，韭菜最鮮嫩，不管是包餃子，還是包包子，滋味都很足。今天咱們就聊一下，正確調韭菜餡的方法。大家要牢記4放3不放，總有人做錯，難怪餃子不香，腥味重。先開始說一下麵皮的...

好吃不過餃子，吃着不如倒着，餃子形似元寶，包餃子寓意包住福運，尤其在北方地區，過年過節，家人團圓都要吃餃子，餃子已經深入傳統習俗，不但寓意美好，還特別的營養滋補，大人孩子都愛吃。毫不誇張地說，大部分的蔬菜和肉都能製成餃子餡，例如魚肉、蝦肉、豬牛羊等，蔬菜有豆角、韭菜、茴香苗、白菜...

水餃大部分都是一份或單顆計價，市面上鮮少能看到主打吃到飽的店家，而中國就出現了關於餃子吃到飽的飲食店。日前，中國大連就有一間水餃店，推出只要12元人民幣的價格，就能大快朵頤，掀起了一陣討論。然而，就有一名客人的吃法，掀起了眾怒。一名客人在中國遼寧大連市，這間吃到飽餃子館用餐，前前...

真是有驚無險！大陸一名7歲小男孩，某天看到餐桌上有剛起鍋、熱騰騰的餃子，竟突發奇想，拿出家用的體溫計，好奇幫餃子量溫度，沒想到一個太大力，水銀溫度計的玻璃體當場碎裂，水銀直接外泄到餃子餡里，導致奶奶誤食，差點中毒喪命。而奶奶之所以順利保住一命，是男孩的父親在第一時間急救得當，他請...

麵條作為生活中常見的一種主食，也是受到了人們的喜愛，不僅種類多種多樣，而且還能夠幫助增強飽腹感，所以這也是比較受歡迎的一種主食。前段時間聽有人說高血糖患者不能吃麵條，因為麵條當中含有的澱粉和碳水化合物相對較多，過多食用會導致血糖出現波動，甚至還會增加胰島的代謝負擔，並且對於身體健...

包子糖尿病患者吃包子少選發麵包子多選死麵包子（比如灌湯包）。發麵的主要原理是透過酵母菌的發酵作用，把麵粉裏面的糖分轉變成二氧化碳、水，二氧化碳起到蓬鬆暄軟的作用，因此發麵有利於消化，對糖尿病人也會引起血糖迅速升高。而死面顧名思義就是沒有經過酵母發酵的麵團，與發麵比起來質地比較緊實...

我非常喜歡吃餃子，不知道你們對於餃子是怎麼的一個想法，我自己確實非常喜歡，但是如果長期吃餃子是否會對身體有什麼影響，會不會營養不均衡等等，我也曾經有過擔憂，所以就了解了一些資料，看看愛吃餃子是否會發生一些什麼樣的化學反應，下面就把一些內容和大家一起分享，希望大家能夠科學看待吃餃子...

中國是糖尿病發病最嚴重的地區，糖尿病患病率為12.8%，總人數為1.5億。我國糖尿病的知曉率僅為30.1%，70%的糖尿病患者不知道自己是糖尿病患者，這使得糖尿病的控制更加困難。糖尿病是一種廣泛的慢性進行性疾病，主要由胰島引起。β細胞不能正常分泌胰島素，導致胰島素絕對或...

春天到了，萬物復甦，又到了可以挖野菜的時候，相信很多人都開始躍躍欲試，那麼三月份別忘記吃薺菜，新鮮正當時，包餃子鮮嫩美味，它是一種非常受歡迎的野菜，別錯過了！薺菜不僅鮮美，還是一種營養價值很高的蔬菜，含豐富的蛋白質、鈣質，屬於高蛋白高鈣的蔬菜，而且薺菜含豐...

春初早韭，秋末晚菘。吃韭菜最講究時令，雖然近些年來由於大棚、溫室等設施的廣泛普及，一年四季都能吃到新鮮的韭菜，但還要屬春季的韭菜最為鮮嫩好吃，尤其是的頭茬的紫根韭菜，一刀割下去，特殊的香氣已經撲面而來，割下去的韭菜切口嫩的直冒汁，鮮香的不得了。韭菜的吃法多...

正月十五這一天是一年中第一個滿月的夜晚，所以稱正月十五為元宵節，它也是過年之後的第一個重要節日。在民間有賞花燈、猜燈謎、舞龍燈等傳統活動，還有着各式各樣的元宵節特色美食，地域的不同造就了不同的飲食文化的差異。今天分享10種元宵節記得要吃的傳統美食，吉祥寓意...

中國美食名聲遠揚世界，很多的地方都有中餐，但是除了那些中國人自己開的餐廳，其他的中餐廳都是外國人做的，雖然不是詆毀，但確實覺得味道上面不倫不類的，吃不慣，而外國人來中國吃美食，也不是剛剛開始，也已經有了很多年了，所以說外國人還是很喜歡一些中國美食的，尤其是...

每個城市都有不一樣的街景，不一樣的美食，不一樣的風土人情，每逢新春佳節，在臨夏有一場不可辜負的美食聖宴。喜愛美食，是生活的一個樂事。佳肴不僅可以品味飽腹，還可以在享受色香味的同時，了解沉澱在美食中的歷史、文化和民俗。那就請和小編一起去品嘗一下臨夏的過年美食...

調肉餡是必須學會了技能之一，因為過年要包餃子包包子，肉餡調得好，做出來才好吃，反之皮做得再好，肉餡沒調好的話都會大打折扣，所以你若時常調不好肉餡，那麼一定要趁現在好好學一下，等到了過年做出來，家人都誇你做得好。記得第一次吃婆婆做的肉餃子，可以用難以下咽來形...

餃子是咱中國人餐桌上的獨特標配，逢年過節不知道吃啥的時候，做餃子准沒錯，而且肯定受歡迎。不僅營造氣氛一流，餃子的營養價值也是可圈可點。如果搭配得好，餃子可以說是比較完美的食物，一個餃子簡直就是一座濃縮的小小膳食寶塔。那麼到底好在哪裏？至少5個方面:一、肉菜...

小年，是一首春之聲的舞曲，是歡暢喜宴的頭道佳肴。小年，是一闕秀美詩歌的序幕，是拉開帷幕後的驚喜。今年的小年時間為：2022年1月25日農曆十二月廿三星期二臘月二十三就是小年，民間有諺語道：二十三糖瓜粘，二十四寫福字，二十五掃塵土，二十六割大肉，二十七殺小雞...

新年到，美味多，當我們還是一個孩子的時候，新年最期盼的就是壓歲錢和很多很多好吃的、雞鴨魚肉我就不說了，糖果瓜子從初一吃到十五，當然還有過年必吃的，在湖南我們就吃年糕，用我們哪裏話來說，就是年粑粑，那你的家鄉，過年都有哪些必吃的年味呢，在這一年一度的節日裏，...