導語:許多人都特別喜歡吃雞胗,比如辣炒雞胗、豆腐雞胗等,但其實大家都不太了解,原來雞胗當中也有一個黃金補品,而這個補品其實就是雞內金。根據中醫寶典《醫學衷中參西錄》所提到的相關記載顯示:雞內金,雞之脾胃也。雞內金其實就是雞胗的一個內膜,色純黃似金,善入脾胃,質脆,易碎,斷面色質量...