剝開蝦殼,蝦里有明顯的膠狀物質。 溫州市場現「注膠蝦」,業內人稱為增加重量。日前,溫州市民鄭女士在農貿市場購買了3隻大蝦,回家後發現大蝦體內竟然被注射了不明膠狀物。執法人員表示該膠狀物到底是什麼,還要進一步調查。據一水產老闆講,一些冰凍的大蝦,因為在解...
現在的硝,已經變成了另一種「味精」,不少餐廳到處都在用了。硝是一種還原劑用硝來炒菜,只要放一點點,肉又紅又嫩,青菜又脆又綠,味道鮮又好。而且硝的價格只有味精的一半。所以現在有一種餐廳,標榜菜都不放味精的,又有好原味、好色澤。菜中放的就是硝。做生意的,別...