▲中藥材怎麼煮,常讓你覺得好頭痛嗎?(示意圖/翻攝自pixabay)吃中藥調身體,湯藥該怎麼煎煮才好?中西醫師陳至奐醫師表示,若是自行在家煎煮中藥者,最好先用清水沖洗藥材,再用冷水浸泡,最後再以砂鍋、陶鍋、瓷鍋等導熱均勻、蓄熱性強的鍋子來煎煮藥材,煮藥時須...
不沾鍋是很方便的鍋具,但如果使用方法錯誤,可能將有毒物質吃下肚。不沾鍋、鋁鍋、陶鍋、砂鍋、科技海綿、美耐皿餐具及保鮮膜等,都是廚房常見物品。但若使用不當,反而會吃進塑化劑、三聚氰胺及重金屬,危害健康。不沾鍋使用不沾鍋烹調食物,不用擔心食材黏鍋底,又具省油、...