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方便麵吃多了會致癌?提醒:真正致癌的是這4種食物,儘量少碰(組圖)
2022-11-29

在2003年~2013年10年期間,方便麵市場經歷了高速的黃金髮展期,僅在2013年全國的方便麵銷量就高達462.2億包,但是緊接着,全國的方便麵銷量便開始大幅下降,3年就下降了大約80億包。而近年來,隨着大眾健康意識的提高,關於吃方便麵不健康的說法越來越多:方便麵有很多防腐劑方...

才一、兩塊的雞肉腸或豬肉腸,裏面真有肉嗎?你可能沒想到(組圖)
2022-10-10

小時候就喜歡吃火腿腸,早餐夾在燒餅里,或放學買上幾根,每次都是狼吞虎咽的甚是好吃,可經過歲月的滄桑之後,回過來想,現在的肉價與被說成是肉做得雞肉腸、豬肉腸,裏面真的有肉的成分嗎?實在讓人想像不到。才一、兩塊的雞肉腸或豬肉腸,裏面真有肉嗎?其實,大家想要知道這點,可以很快地從該食品...

「甲醛大戶」被揪出,3種食物含甲醛,有毒還致癌?告訴你真相(組圖)
2022-09-26

聽說了嗎,現在的白菜都是毒菜。一大早,王阿姨就把自己聽來的八卦,告訴了自己的好友張大媽。王阿姨繪聲繪色地描述,白菜保質期不長,所以賣家為了防止變質,會將白菜放入甲醛中浸泡,以此達到保鮮的作用。張大媽聽到甲醛二字,又想到自己家常買白菜,後怕不已。從此將白菜視為致癌物,並告知親朋好友...

那些被父母禁止吃零食的孩子,最終都過得怎麼樣?(圖集)
2022-09-07

剛接着女兒幼兒園放學的路上,碰到了孩子的老師,老師說孩子最近一段時間進步特別大,吃飯也挺棒的,不用老師幫忙喂,和小朋友相處也是懂得謙讓。我笑眯眯地摸摸孩子的頭,說了句:真不錯,現在菲菲都收到表揚了,進步真大!接下來孩子抬起頭,得意地問了一句:你獎勵我什麼呢?買個好吃得怎麼樣?&h...

可口可樂公司推行兩種配料標準?防腐劑僅大陸專供(圖)
2022-05-21

自己台灣朋友的孩子也愛喝這款飲料。但同樣一款飲料,在台灣售賣和在大陸售賣的,配料表卻有不同。

方便麵吃多了會致癌?世衛組織:真正致癌的這6種食物,儘量少碰(圖集)
2022-04-12

你這孩子,又吃方便麵,跟你說多少遍了會致癌,會致癌,全當耳旁風了是嗎?張女士對於泡麵這類速食非常厭惡,覺得這些食物都是垃圾食品,他的兒子冬冬卻對泡麵愛不釋手,時不時就會偷偷買泡麵吃。這周末,張女士外出回家後又發現冬冬在家裏偷吃泡麵,這讓她氣不打一處來,狠狠的訓斥了冬冬一頓。平常在...

泡麵到底有多「毒」?大部分人其實都誤會了(組圖)
2022-04-01

作為注重健康、講究營養的一群人,營養師會吃泡麵嗎?會!畢竟,泡麵真是太方便了,旅途中、工作繁忙時,甚至居家隔離期間,任何時候只要有一壺開水就能吃到。而且,泡麵基本不需要任何技術,就算烹飪技巧為0,也能做得很好吃。但直到今天,依然有很多人對泡麵持否定的態度,主要是擔心泡麵吃了傷身。...

七種食物沒「保質期」,即便存放很久也能吃,別再傻傻丟掉了(圖集)
2022-03-27

食品是人們的首要任務,食品安全是第一位的。食品安全和質量一直是人們最關心的問題。特別是在現代社會,在各種食品中添加了大量的食品添加劑和防腐劑,使人們在選擇食品時更加謹慎。在超市購物時,人們總是習慣性地檢查食品的生產日期和保質期。在中國購買商品後,如果長期存...

泡麵鈉、油脂高! 營養師教3招健康吃(組圖)
2022-03-10

營養師表示,即使泡麵中不含防腐劑,也不能天天吃;圖為情境照。(圖取自unsplash)〔健康頻道/綜合報導〕許多人認為泡麵有大量防腐劑,吃多會變木乃伊。對此,營養師表示,依據法規明確規範面體是不能添加防腐劑,而真正的負擔其實是熱量、脂肪和鈉含量,以一碗市售...

料酒也是酒,會致癌嗎?提醒:3種「吃法」才真的致癌,及時糾正(組圖)
2021-12-11

周末,小劉去市場買了一些海鮮,想着一家人吃頓好的。吃午飯時,小劉發現這魚還帶着一股腥味,奇怪地問老媽:是不是沒有放料酒去腥?老媽無奈地表示,前兩天她在新聞上看到料酒不合格的消息,還有商家往料酒添加被禁止的物質,有點擔心,所以不敢放。再說了,酒精會致癌,料酒...

這7種才是真正的「垃圾食品」,方便麵未上榜,不懂的人才愛吃(組圖)
2021-10-29

民以食為天,由此可見食物對我們的重要性。天下之大,美食眾多,只有科學合理的飲食,才能保持人體的身體健康。但也有一些垃圾食品是不利於健康的,這些食物里添加各種香精,色素,保鮮劑,防腐劑等添加劑,長期攝入不僅導致我們身體出現營養不良,也會危害到身體的健康。所以...

為何以前的人吃鹹菜很健康,現在的人卻不行?主要有2個不一樣(組圖)
2021-10-10

張大爺今年74歲,獨自生活在老家。孩子們明明打了很多錢,張大爺還是非常節省,還是天天吃饅頭就鹹菜。為此,大家都很着急,覺得這麼大年紀了,天天吃鹹菜,肯定會影響健康。就一遍遍地勸,好說歹說沒效果,張大爺還是天天吃鹹菜。張大爺對鹹菜很是依賴,沒有鹹菜就跟沒吃飯...

超市員工曝光:只要包裝配料表上有這幾個字都不要買(組圖)
2021-07-07

隨着生活水平的提高,我們的飲食也逐漸多樣化。但不管是超市還是商店裏,有些食品真的很不建議買,不然你一不小心就可能中了商家的套路。下面這些食物,不管是什麼牌子的,但凡包裝上出現這幾個字,都建議你謹慎購買!巧克力——代可可脂巧克力的品牌很多,口味也不盡相同。但...

醬油也有分等級?營養師教你選無複雜添加物的「頭道」醬油料理更安心(圖)
2021-04-24

想要吃得健康不少人都會選擇自己下廚,除了食材新鮮外,調味料、油品也是影響關鍵,特別是華人料理中醬油是不可或缺的角色,廣泛用在增色、滷製等。但不同醬油產品價格卻落差非常大,該怎麼挑選適合的醬油?營養師說除了看製程方式、原料外,也可以看CNS423分成的三個等...

方便麵真的沒毒!1個動作就能少吃一勺油(組圖)
2021-04-07

自從聽說了:方便麵32天才能消化方便麵致癌方便麵桶也致癌……雖然吃方便麵的頻率沒降低,但吃得越來越膽戰心驚。方便麵,真的有這麼壞嗎?方便麵的過錯1.防腐劑/添加劑過多?不能因為方便麵不需要冷藏就能保存很久,就說是防腐劑的功勞啊。其實,乾乾的麵餅、高油的環境...

遇上這水果別手軟 做成果醬潤燥又美味 過了季節吃不到(組圖)
2020-10-23

10月23日,我們將迎來二十四節氣的霜降,這是秋季的最後一個節氣。霜降正值秋冬之交,天氣也逐漸寒冷,人們也會添加衣物注意保暖,俗話說霜降到,柿子熟,每年到了霜降節氣的時候,柿子也是完全成熟了,這個期間的柿子個大、皮薄、汁甜,柿子裏面含有的營養價值也是比較高...

吃了防腐劑?這些歐美明星的實際年齡 是真的嗎(組圖)
2020-10-18

《蜘蛛俠:英雄遠征》、《蟻人2》和《海王》中都有一位超英母親式的角色,而且她們還有一個共同點——女演員令人難以置信的實際年齡,今天就給大家盤點這些仿佛持有時間寶石的女神和男神們。瑪麗莎·托梅55歲是時候再次祭出這張名圖了,從梅嬸到梅姨,瑪麗莎·托梅叫梅姐都...

水果罐頭可以存放久是因添加防腐劑? 錯 專家解密保存原理及挑選方法(圖)
2020-08-23

不論蛋糕上裝飾的水蜜桃,或是台菜「鳳梨蝦球」里的鳳梨片,都會用到罐頭水果,但是有許多民眾對罐頭的製作方式、食用安全性,以及如何挑選罐頭仍有誤解,對此,食藥署特地邀請國立台灣海洋大學食品科學系蔡敏郎教授,為大家介紹罐頭水果的安全性與挑選原則。水果罐頭存放久與...

罐頭比我們吃的新鮮食物還營養?原來我們一直誤會罐頭了(組圖)
2020-07-07

說起罐頭,我們都能想起小時候嘴饞的黃桃罐頭,在我們的記憶里,黃桃罐頭如此美味,清甜可口,是那個時候難得的奢侈食品了。那個時候人們是那麼珍視罐頭,但是隨着生活水平的提高,可以選擇的新鮮食物越來越多,而罐頭卻逐漸淡出我們的眼帘。有一段時間,甚至直到現在,人們對...

原來我們都不懂的10大飲食常識謬誤 營養師解惑(組圖)
2020-06-14

「原來生乳、牛乳大不同?」、「馬鈴薯發芽千萬不要吃啊!」、「水果不是愈甜愈好?!」這些常見的飲食謬誤你是不是也曾經陷入過呢?若想要全家人吃得健康,就要先提升自己的飲食識讀力,請3位人氣營養師程涵宇、林俐岑、李婉萍以及林口長庚醫院護理師譚敦慈一口氣來解惑常見...