2022年的新版膳食指南第4條推薦為:適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，其中將魚排在了第一位。然而，中國居民魚蝦類平均攝入量不足，僅為24.3克/天，多年來沒有明顯增加。為什麼膳食指南會倡導吃魚？首先，魚肉富含優質蛋白質，而且易被人體吸收，這也是為什麼生活中很少有人因吃魚而消化不良。其次，...
