《中國居民膳食指南》推薦每日蔬菜攝入量為300~500g，蔬菜在我們的日常飲食中佔據了舉足輕重的地位。不過，有關蔬菜中甲醛超標的傳聞始終不絕於耳：有人說豆腐太白是因為添加了甲醛來漂白；金針菇若帶有異味，就被認為是甲醛浸泡的結果；擔心用膠帶捆綁的蔬菜會殘留甲醛…&he...

（取材自NOW健康）菇類是許多大人、小孩的最愛，經常被加入家常料理中，市面上常見的菇類包括香菇、金針菇，杏鮑菇、木耳等，內含的熱量較低，適量食用不僅能增強免疫力、維持腸道健康，有些還能改善皮膚乾燥、乾咳症狀，甚至降低罹癌風險，但究竟菇類該怎麼挑選，才可以避免買到劣質品？買回家後，...

夏天是各種蔬菜的生長旺季，入夏後，菜市場上的各種蔬菜也變得豐富起來，五花八門的各種蔬菜讓人看了眼花繚亂，一時都不知吃什麼好了。雖然夏天的應季蔬菜特別多，大部分都是自然成熟的，但也有很多不適合在夏季食用的反季蔬菜，我們在購買時要多加留意。我這人很執着，也比較專一，不管買什麼都習慣於...

俗話說民以食為天，食以安為天，生活水平提高之後，人們對於食品安全問題越來越看重。以前物資匱乏，吃得好穿得暖，就是一件非常幸福的事情，隨着時代的不斷發展，現在物資豐盛，食品安全已經成為了人們比較關注的事情，只有吃的安全，我們才能更好的生活和工作。蔬菜是生活中最常吃的食物，但是新鮮蔬...

隨着冷空氣的來臨，可以說是一秒入冬呀，氣溫直接降到了6度，冷颼颼的，而且異常乾燥。建議大家多吃些蒸菜，不僅水分充足，而且非常熱乎，吃了能夠健脾養胃，驅寒暖身，還能滋陰潤燥，過一個滋潤的冬天。今天給大家分享幾道好吃又營養的蒸菜，做法簡單，老少皆宜，特別解饞。一、肉末水蒸蛋準備豬肉、...

總部位於紐約州的烏托邦（Utopia）食品公司周二宣佈召回其分銷的金針菇，該金針菇被供應給美東地區多個州的批發商。據介紹，這些金針菇以齊魯企業（Qilu Enterprise）品牌銷售，有可能被單核細胞增生李斯特菌污染。召回批次的金針菇在8月7日至10月20日期間供應給賓州、紐約...

6款超好喝的鹹湯，食材簡單家常，但煮出來的湯真的很鮮美！冬天喝上一碗手腳都暖和了，好舒服～幾分鐘就能搞定一大碗，快試試！番茄金針菇蛋湯【食材】番茄、金針菇、雞蛋、蔥【做法】少油倒入番茄塊，翻炒軟爛出汁，倒入開水放入金針菇，煮開後淋入蛋液拌勻，加入鹽、生抽、雞精，撒上蔥花拌勻生菜荷...

說起癌症，相信大家都會感覺到非常的恐慌，一旦患有癌症，也會給身體造成極大的刺激，而且也會加重這個家庭的負擔。雖然說現在醫療水平得到了穩定的提升，但是面對癌症也是無法完全治癒，只能夠通過放療或者是化療的方式，來延長壽命，而現在癌症高發，其實也是由於飲食方面的不注意，正所謂病從口入，...

我認為，天地間，唯有美食不可辜負；或是在旅行中尋找美食，或是在日常生活中品鑑美食，都叫人幸福快樂！在旅行中，能遇到許許多多不一樣的新鮮事物。美食不分貴賤，只要覺得好吃就是美食，能夠帶給人幸福感和滿足感的就是美食，夏天到了，送你3道簡單易學的涼拌菜，步驟簡單，有胃口去油膩！第一【紫...

說到健康長壽，很多人的第一反應就是要「吃得合理」、「經常運動」、「睡眠充足」……其實，還有一件很重要的事被忽略了，那就是「排得暢」。我們吃進來的食物，經過消化吸收，剩下的廢棄物會以大便的形式排出體外。若排便不暢，代謝廢物、有毒有害物質長時間停留在體內，...

春天是最宜養生的季節，在飲食上要注意清淡，還要多吃些減脂菜，對身體有一定的好處。春季養生，多吃5種減脂蔬菜，營養健康，好吃不怕胖，抓緊吃！快來看看下面幾道減脂菜的做法，春天多吃些，健康瘦。一、木耳推薦食譜：木耳山藥炒雞胸肉木耳裝進碗內，加入溫水攪拌幾下，再蓋好蓋子，浸泡半個小時。...

今天介紹幾種不用爆炒、簡單有營養的蔬菜，很容易就能上手。生菜雖說生菜生吃也不錯啦，但是弄點調料才下飯呢。生菜清洗乾淨，蒜切末。鍋中燒開水，放一點鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒迅速撈出控水裝盤。然後鍋中放少許油將蒜末爆香，再加耗油、白糖、醬油，勾點水澱粉燒開後淋在生菜上即可。西蘭花西蘭...

都說吃香蕉可以通便，可實際上，香蕉通便的效果十分有限，若是沒吃對甚至還會加重便秘！今天給大家介紹另一種通便果，通便效果很好，卻被大家一直忽略了……香蕉吃不對，便秘越來越嚴重不可否認，香蕉是一種非常健康的水果，但它在潤腸通便方面的效果其實並沒有大家想的那...