雖然長大以後吃過不同版本的糖醋排骨,也嘗遍了各種各樣的人間風味,可最讓我懷念的還是媽媽做了20幾年的糖醋排骨。再以後,我就跟媽媽學這道菜,才發現竟然如此簡單卻又如此美味....配合黃金比例的醬汁一看就學會,做出的排骨特別香嫩不發柴,輕鬆脫骨!身邊吃過的朋友...