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不是鹽、醬油!1調味料不咸卻鈉超高(圖)
2023-06-20

飲食中過多的鈉會使血壓飆高、增加心血管疾病風險,醫生表示,許多食物因用含鈉量高的醬料,會害人血壓飆高,除了鹽、醬油外,吃來不鹹的番茄醬等也是鈉含量高的調味料,民眾應用天然辛香料及食材,來取代加工過後的調味料,以確保心血管的健康。

生抽、老抽、醬油、味極鮮,竟有這麼多區別!快告訴家人朋友,這樣吃才健康!(圖)
2023-06-15

今天才知道,這6類食品不怕過期,放越久越值錢,看看你家有沒有(圖集)
2023-06-01

隨着社會的發展,人們也越來越注意食品的安全了,平常我們去購買物品的時候,選擇好商品後,都會習慣性的瞄一眼它的生產日期,尤其是吃的食物,總是希望能買到生產日期更為新鮮的。而如果買回家的食物,要是長時間沒有吃完,發現過期了,也會選擇丟掉。但是你知道嗎?這6種食物是沒有保質期的,就算過...

為什麼高血壓患者越來越多?醫生提醒:6種「調味品」,建議少吃(圖集)
2023-05-28

高血壓作為三高疾病之一,在生活中特別常見,也給我們的生活帶來巨大影響。對高血壓患者來說,如果血壓長期保持在一個高度,會引發一些併發症。所以在生活中一定要長期服藥,穩定住病情避免出現其他問題。血壓的標準值在多少?關於中國給出的2018版高血壓防治指南稱,成年人的靜息標準血壓應該保持...

別再上當了,買醬油一定要注意!瓶上的這幾個字很重要~(組圖)
2023-05-10

你有沒有這樣的體驗?每次去超市買醬油,琳琅滿目的商品種類,總是讓你很糾結(特別是有選擇恐懼症者):選擇原味醬油,還是選擇提鮮(海鮮、菌菇)醬油?亦或是「無添加」醬油?……為什麼你會如此糾結?因為你不懂醬油!千萬別小看了這瓶你一日三餐都要用的醬油,這裏面...

鹽是「百病之源」,如果把鹽換成醬油,是不是就健康了?6個妙招(組圖)
2023-05-07

中國是吃鹽大戶,然而鹽多必失也是很多人都明白的一個道理,尤其是深受食鹽危害的人群,血壓高、腎損傷、血管差、水腫、粗糙、細紋……都應該限制食鹽的量。從中國營養學會推薦的最新版《中國居民膳食指南》來看,已經從上一版每日成年人可以食用的6g食鹽,降低到了5g...

炒米粉先掌握 4:2:1 黃金比例!醬油「這時候加」香氣更濃郁(組圖)
2023-04-29

比例 Point食材的黃金比例4:2:1蔬菜4高麗菜絲220g干香菇絲50g洋蔥絲50g芹菜段30g紅蘿蔔絲30g香菜5g蔥段15g米食2米粉200g肉類1五花肉絲50g鮪魚罐頭50g►200g的米粉,蔬菜類就要400g,比例最多,可以把甜味帶出來。►肉類僅需100g,建議豬肉和...

中國癌症高發,是味精吃太多?提醒:真正致癌的是這2種調味品(組圖)
2023-01-21

味精緻癌,你還敢吃嗎?你知道嗎,之所以癌症患者這麼多,其實和味精脫不了關係。提到味精,大家首先想到的是什麼?可能有些人會想到,味精是調味品,做菜的時候加入味精的話,菜餚風味會更佳;也有些人可能會聯想到一些關於味精的危害——味精不就是個化學合成物嗎?吃多了不...

中國癌症高發,是蚝油惹的禍嗎?廚房裏的這3種調味品,都不致癌(組圖)
2022-12-15

你這做菜愛放調料的毛病,能不能改改,放點油鹽多健康,偏要亂七八糟的啥都往鍋里放,尤其是這蚝油,吃多了會致癌!王婆婆又開始數落兒媳婦了。媽,你還是少看些手機上面不實的文章吧,蚝油怎麼會致癌呢?你怎麼不信我呢?王婆婆有些激動地說,現在為什麼得癌症的這麼多,就是吃得不注意。我好幾個朋友...

做家常菜時,牢記蚝油的「5不放3不吃」,別再當成醬油亂用了(組圖)
2022-11-25

在醬油、陳醋這些有着數千年歷史的廚房調味品中,蚝油就好似一位新晉小生,閃亮奪目。蚝油被發明的時間不過百餘年,卻能靠着一勺鮮的美譽,獲得了眾多家庭的青睞,有的人做飯甚至已經離不開蚝油了,不管是炒素菜還是葷菜,包餃子還是拌涼菜,甚至連煲個湯都要放上半勺,仿佛烹飪時若是不加蚝油,就像失...

醬油是「害人油」,不僅有毒還會致癌?醬油還能吃嗎?告訴你真相(圖集)
2022-11-23

你知道嗎?醬油裏面竟然含有致癌物質!怎麼回事?之前都沒有聽說過呀就是之前香港的消費者委員會在一次抽檢中,發現有11款醬油中都含致癌物質,這也太可怕了吧。我媽上次雙十一的時候還讓我買了一箱醬油囤着……現在都有點不敢吃了……基本...

饅頭、腐乳、泡菜、豆豉…美味的發酵食物,到底健不健康?(圖)
2022-11-01

你有沒有想過,古人沒有冰箱,獲取食物又困難,有限的食物是如何保存的?方法就是藉助時間,讓某些食物發酵!作為美食大國,發酵食品種類繁多,饅頭、腐乳、泡菜、豆豉、酸奶,酒釀、醬油、食醋……而發酵這一古老的美食製作法,在國外也有專屬於自己的味道,如麵包、發酵...

提醒:比酒還傷肝的3種調料,或正在悄悄「侵蝕」你的肝,勸少吃(圖集)
2022-10-11

肝臟是有着人體"化工廠"的稱呼,人體當中有超過1500種生化反應和它有關,它就像是一個"大工廠",不斷的為人體生產各種激素等化學物質肝臟一旦出現損傷,勢必會對人體造成極大的影響。如今我國慢性肝病的人數很可能已經超過2億,這個數據實在令人唏噓...

醬油是「害人油」,不僅有毒還致癌?長期吃醬油,對身體有害嗎?(圖集)
2022-09-16

王大叔是一個養生達人,平常很關注自己的身體健康,退休之後為了讓自己的身體更好,每天都會進行鍛煉,而且在飲食上也很注意。周末王大叔的兒子一家會回家吃飯,王大叔讓老伴兒給孩子們多做幾道菜,並且叮囑要少放點醬油,說有文章說醬油吃多了會致癌。王大叔的老伴兒一聽,說這都吃了多少年醬油了,也...