只有鬆軟的包子才好吃，但是自己蒸的包子往往就沒有外面賣的軟，這究竟是為什麼？ 其實，只要掌握幾個關鍵的竅門，你也可以蒸出軟綿綿的大包子！ 〝蒸包子技巧〞 1、融化發酵粉的時候加白糖（1-2勺就行），是因為白糖是發酵粉最喜歡的〝食物〞，可以讓麵團更好地發...
