俗話說吃豆勝吃肉,豆類營養價值非常高,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等,比肉類的營養更加豐富。就拿蛋白質來說,豆類能達到20~40%,遠高於肉類。另外,還含有大量的鈣、鐵、磷、鉀、葉綠素等,對身體非常有益。春夏交替之際,有一種豆類大量上市,10塊錢能買6斤...
四月,是春季的最後一個月,氣溫越來越高,為入夏做準備。在陽光、雨水充沛的四月里,蔬菜、瓜果都快速生長,有很多新鮮的時令菜,建議大家多吃,不僅口感鮮嫩,而且營養豐富,對身體有益。這個季節,給大家推薦一種優質蔬菜,它就是豌豆。豌豆是我國主要的食用豆類作物之一,營養價值高,含有豐富的蛋...