今天我們要聊的是四種常見的澱粉——玉米澱粉、紅薯澱粉、豌豆澱粉和木薯澱粉。這些澱粉在我們的烹飪中經常用到,但是你了解它們的區別和用法嗎?接下來,我們就來一一揭秘,讓你對這四種澱粉有更深入的了解。首先,玉米澱粉。玉米澱粉是最常見的一種澱粉,應用範圍廣泛,價格...
雖說也才入伏几天,但是高溫持續,悶熱難耐,完全就是蒸桑拿的感覺,真是名副其實的桑拿天。這種天氣,要說吃點什麼好,那就是涼粉了。涼粉是夏季的風味食品,也是一道消暑的絕好佳品,涼涼爽爽的來上一碗,從入口的那一刻起,涼到胃裏,在這樣的天氣,是再舒服不過了。小時候,每到盛夏,媽媽吃過午飯...
雖說也才入伏几天,但是高溫持續,悶熱難耐,完全就是蒸桑拿的感覺,真是名副其實的桑拿天。這種天氣,要說吃點什麼好,那就是涼粉了。涼粉是夏季的風味食品,也是一道消暑的絕好佳品,涼涼爽爽的來上一碗,從入口的那一刻起,涼到胃裏,在這樣的天氣,是再舒服不過了。小時候...