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豆腐放冰箱還是臭?婆媽教「1招」爽放好多天:夏季絕對要學(圖)
2023-08-05

▲豆腐易壞難保存,婆媽教招爽放好多天。(示意圖/photoAC)軟嫩香滑的豆腐一直深受民眾的喜愛,可是買回家後總是沒過幾天就聞起來有酸味,上頭甚至會浮出一層噁心黏液,令不少人感到困擾。就有位主婦在網上分享自己保存豆腐的技巧,拋磚引玉下,有人還加碼可以放置一個禮拜的方法,引起熱議。...

多吃蔬菜就能變瘦?注意:這10種蔬菜,只會越吃越胖(組圖)
2023-08-04

這個世界上有沒有蔬菜能讓你越吃越瘦?答案是肯定的,但今天我們要聊的是10種蔬菜,它們卻讓你越吃越胖!這到底是怎麼回事呢?首先,我們來看看這些蔬菜都有哪些。第一種是玉米,雖然它含有豐富的膳食纖維和維生素,但高澱粉和糖分也讓它成為了肥胖的罪魁禍首。第二種是馬鈴薯,它的澱粉含量也是相當...

愛吃豆腐的有福了!這4種做法營養又美味上菜快,老人小孩都愛吃(組圖)
2023-06-30

豆腐是一種常見的食物,價格便宜,營養價值高,高蛋白、低脂肪,含有鈣、鉀、磷、鎂、鐵等多種礦物質,是非常好的鹼性食物,經常吃可以清熱潤燥,增強免疫力,還能降脂降壓,對身體非常好。夏天天氣熱,家人都沒胃口,我就會做豆腐吃,可以增進食慾,開胃解饞,吃着香。今天給大家分享4種豆腐的做法,...

早不買豬肉,晚不買豆腐?民間流傳的俗語,背後有哪些醫學道理?(組圖)
2023-06-28

生活中總有很多俗語,這些俗語都是人們根據生活經驗慢慢總結出來的。有些俗語乍一看仿佛是沒有什麼道理的,但細細品味卻發現其實也不是完全沒道理,而且有些俗語確實對生活有借鑑意義。比如----早不買豬肉,晚不買豆腐。這句話到底是什麼意思?1、早上不買豬肉大家都知道,買肉一定要買新鮮的肉。...

一位保姆總結的37條廚房竅門,每一條都太實用了(組圖)
2023-06-21

一保姆阿姨做飯手藝一流,再挑剔的胃也能被她征服,我向她討教烹飪的秘訣,她就偷偷告訴我了這些廚房小知識。1煮蛋小竅門1、怎麼煮荷包蛋:把帶殼的生雞蛋在碗裏用開水泡一分鐘左右,然後等鍋里的水開後打入雞蛋,隨便怎麼打,雞蛋都不會散,煮出完美的荷包蛋。2、怎麼煮溏心蛋:把水燒開,然後放入...

魚和番茄是天生一對,加上豆腐更是絕搭,酸甜滑嫩,真是無法抗拒(圖集)
2023-06-18

俗話說,食而時之,意思就是瓜果蔬菜一定要吃應季的,冬季大家應該蘿蔔白菜都屯起來了吧,今天我們來聊聊魚,上網的時候看到原來吃魚也是有講究的,每個季節吃的魚都不同,現在市面上魚的種類太多了,每次去菜市場都會挑選半天,最終以刺少的作為首選,因為魚刺真的是很讓人頭疼,一不小心就會卡到喉嚨...

「痛風排行榜」出爐!第一名不是海鮮、豆腐(組圖)
2023-06-16

人家說「風吹過都會痛」,就是形容痛風發作時的疼痛感。冬天許多人喜歡大魚大肉、火鍋吃不停,這樣的飲食模式,就特別容易引起痛風的發生。大家都以為痛風的關係是火鍋,其實,真正致命的,是你吃火鍋時喝的飲料。營養師宋明樺表示,由於「普林」代謝異常,使體內尿酸生成過多或排泄受阻,引起高尿酸血...

「黑色」豆腐
2023-04-27

從打我記事起就愛吃水豆腐,不是因為水豆腐營養多麼豐富、蛋白質多麼高、有機質多麼足的養生概念。只是那個文攻武衛的年代各類副食品十分短缺,水豆腐現在看來雖然不是什麼尚好的菜餚,但也是限量供應,連隊憑票出售,年節還能多供應一些。所以水豆腐也就成了我們兄妹四個平時能填飽肚子的美味副食。父...

一張豆腐皮浙江人傳承1200多年,十幾道工序製作,是過年必備食材(組圖)
2023-04-18

中華文化博大精深,美食更是百花齊放。要說吃,在這個世界上沒有一個國家能與中國相提並論。又是一年年關將至,人們又要開始準備年貨,來犒勞辛苦一年的自己。在浙江金華浦江的江南第一家,一間老式的豆腐作坊內熱氣騰騰,長條的灶台上佈滿了大鍋,滾燙的豆漿散發出濃郁的豆香。作坊主人鄭大爺和老伴正...

豆腐也能蒸包子,關鍵在調餡方法,香辣鮮美,這做法就是好吃(組圖)
2023-04-16

豆腐也能蒸包子,關鍵在調餡方法,香辣鮮美,這做法就是好吃。豆腐是地道的家常美味,它價格不僅便宜,營養還非常的好。它有着很多的副產品,豆皮、豆乾、豆花等都是豆腐的不同形態,這些食材又能製作出不同的美味,各有千秋。喜歡吃豆腐不妨試試這道豆腐包子,吃着比肉包子還可口,味道十足的棒。準備...

豆腐我家最受歡迎的做法,一凍一煮,美味瘦身,上桌就被吃光(組圖)
2023-03-30

豆腐可是咱們生活當中十分常見的一種食材,除了吃起來的口感好之外,裏面還含有了豐富的營養成分,可以在滿足口感的同時,給身體補充一定的營養,加上價格便宜,基本上家家戶戶都能吃得起,反正小編還記得小時候家裏經常都會做豆腐的菜品吃。可能說到豆腐的烹飪方法,很多人想到的都是煎豆腐或者燉豆腐...

豆腐最好吃的做法!做法簡單,外酥里嫩,比肉還香(組圖)
2023-03-07

豆腐是一種營養豐富、味道鮮美的食材。不僅味道好,還含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。是一種非常適合食用的健康食材。下面我將分享一道最美味的豆腐做法,讓你輕鬆掌握製作技巧,享受美味佳肴。實踐:所需材料:嫩豆腐一塊;一個蛋;麵粉適量;適量的澱粉;適量蔥花;適量的薑末;適量的...

豆腐是高尿酸的死穴?醫生提醒:少吃5種食物,尿酸高不了(組圖)
2023-03-04

豆腐是中國的傳統美食,雖然說豆腐非常好吃,但有一類人卻不敢吃,這就是高尿酸患者,高尿酸會引發痛風,還可能加速血管內斑塊的形成,引起心腦血管疾病。尿酸高的人聽說豆腐當中的嘌呤含量高,吃了之後會導致尿酸升高,所以只能望着美食而不能食之,比如王大爺。王大爺是一位豆製品愛好者,經常吃豆腐...

優質「蛋白質」排行榜:牛奶倒數第一,豆腐排第3,有條件要多吃(圖集)
2023-03-04

蛋白質對人體非常重要,是生命活動的主要承擔者,關係着人體的健康,平時要多補充蛋白質。人體一旦缺少蛋白質,就會出現免疫力下降,營養不良、身體瘦弱無力等不良影響。日常飲食中,不能光吃蔬菜,雖然有營養,但它們的營養有點偏科,蛋白質比較少,要多吃肉類、蛋奶類等,都含有豐富的優質蛋白。今天...

買豆腐時,聰明人看見這2種豆腐,轉身就走,自己從不會給家人吃(組圖)
2023-02-15

豆腐,是一種很常見的食品,營養成分比較豐富,用來水煮,煎炸,味道都是比較不錯的,在我們買豆腐的時候,聰明人一看到這2種豆腐,扭頭就走,自己也從來不會買過來給家人吃,看完之後告訴家裏人。在我們買豆腐的時候,首先,我們可以用手來摸一下豆腐,來感覺一下,如果摸起來的豆腐,比較粘手,好像...

初春陽氣生發,養生保健請牢記這些要點(組圖)
2023-02-15

/春季養生/spring中醫講究時令,調補要順應「春生、夏長、秋收、冬藏」的特點,認為春多風,春陽屬肝,其性生發。如今已到寒盡迎春的時節,人體陽氣開始生發。中醫養生的要點應以調肝助陽氣初生及防風禦寒為主。在做好綜合調護的同時,我們更應注意健康飲食,以理腸護胃、健脾疏肝、扶助正氣。...